奇异水果和传统植物性饮料

消费者对苹果汁和橙汁等传统口味水果饮料替代品需求的增加,创造了采用芒果、石榴、木瓜、荔枝和番石榴等水果来生产一系列口味更特殊的混合果汁和纯果汁的机会。

柠檬片产品

伴随着橙汁消费量的下降,基于椰子水、芦荟汁和其他富含抗氧化剂的“超级水果”及荨麻和蒲公英等传统植物果蔬汁饮料的需求在上升。不断变化的市场促进了新产品和生产工艺的研发。GEA 在果汁饮料领域的专业知识、经验和技术组合意味着,我们是通过技术创新帮助生产商提高目标产品目标成分产量、改产品善质量及优化工艺的理想之选。

作为水果和蔬菜连续加工方面的专家,我们能够在降低生产成本的同时实现高度自动化、加速生产(快速榨汁)、提高产量,最重要的是,提供顶级的产品质量。请联系 GEA 讨论我们如何能减少整体工序数量,以使您的应用更具时间和成本效益。

不管是菠萝和番石榴,还是荨麻和蒲公英,水果或蔬菜汁加工的关键都是用于分离果汁、果肉和水果固形物的离心技术的应用。水果被清洗并压碎后,GEA可依据工艺配方和客户指定参数,使用卧螺离心机和分离机来调节果汁中保留的果浆量。

传统的医用和食用植物,包括蒲公英和荨麻,正在现代的烹饪与营养观中经历复兴,它们现在被视为促进健康的饮料或营养保健品。GEA 提供的分离机和卧式离心机非常适合温和处理活性成分含量很高的果蔬汁,如这些植物。