Bu günlerde Fransız Carine ve Flavien Arbez'i 85-hayvanlık süt işletmesinde yan yana çalışırken görmek çok zor - ve bu aslında iyi bir şey. Onlar, yeni 2x8 GEA DairyParlor P7550'ye yaptıkları yatırım sayesinde artık işi daha hızlı ve dışarıdan yardım almaksızın yapma hedeflerini gerçekleştirdiler. Bunun onlar ve özel sürüleri için mükemmel bir karar olduğunu gördüler.

İnişli çıkışlı ekim arazileri, sıkı çam ormanları ve kale gibi dağları ile doğu Fransa'nın Jura bölgesi, kış sporları, hassas sanayisi, tarım ve süt çiftçiliği ile tanınmaktadır. Burada üretilen sütün büyük kısmı, Fransa'nın en fazla üretilen peyniri olan Comté'nin üretiminde kullanılmaktadır.

Carine ve Flavien Arbez, Fransa'da Longchaumois'in dışında 85 ineklik bir süt ve dana besiciliği işletmesini çalıştırıyor.Sahip oldukları Montbéliarde sürüsü, yerel Comté üretiminde kullanılmak üzere günde 2.100 litre ham süt üretmektedir.Bu sert, pastörize edilmemiş peynir, sadece iki cins hayvanın ham sütlerinden yapılmaktadır, bunlardan biri de bölgenin meralarında gezinen ve dağ iklimine mükemmel uyum sağlamış olan kırmızı benekli Montbéliarde cinsidir.  

Personel zorluğunun iyi yanını görmek

2017 Yılında Arbez işletmesindeki bir personel değişikliği, iş yükünü kendi başlarına nasıl yürütmeye devam edecekleri konusunda çiftin kara, kara düşünmesine neden olmuştu. Yeni bir süt sağım odası yapmaya ve Avrupa Süt Çiftçileri kulübü tarafından Almanya'da düzenlenen çiftlik turunda birinci elden gördükleri GEA DairyParlor P7550 için yatırım yapmaya karar verdiler. Dikey asansörlü çıkış kapısına sahip yan yana süt sağım odasında onların gönlünü çalan şey neydi? İlk olarak dayanıklı tasarımı, hayvanların kolayca çıkması, temizlenecek küçük bir yüzey alanının olması ve ayrıca ciddi bir zaman tasarrufu sağlayacak olması. Aynı zamanda katı Comté standartlarını karşılayabilmek için bazı işleri manuel olarak yapmalarına imkan sağlayan bir sağım odası gerekiyordu.

Geçmişte, çiftin he iki süt sağım seansından önceki rutini bitişikteki ahırda bölmelerin temizlenmesi, samanın yayılması ve ineklerin sağım odasına yönlendirilmesi ile başlıyordu. Bugün bir GEA CowMander sürü kapısı, inekleri otomatik olarak bekleme alanına yönlendiriyor. Bu hızlandırılmış proses, Flavien'in inek ahırındaki tek başına olan zamanını en iyi şekilde kullanmasını sağlıyor: "Geniş bekleme alanımızda," diye açıklıyor "inekleri oraya gönderebiliyor, sağım odasında sağım işlemi gerçekleşirken yatak serme ve temizlik işlerini yapabiliyorum. Bu işlerin birbirinden ayrılması bize çok fazla zaman kazandırıyor."

Hızlı inek girişi ve çıkışı

GEA IQ Pençesi

İnekler sakince ve doğrudan bekleme alanı ile sağım odasını birleştiren geniş girişe doğru hareket ediyor, konforlu bir şekilde yan yana sıralanıyor; döner sıralı kapılar da yanlardan yönlendirme sağlıyor. Art arda boyunlarını çıkış kapısının ön segmentinden uzatıyorlar. Carine, işletim kolaylığından ve GEA IQ Süt Sağım Pençesi takılırken iyi bir meme görüşü sağlayan üstün erişimden memnun.

Geçmişte, 80'den fazla ineği sağmak için iki kişinin yaklaşık 2.5 saat çalışması gerekiyordu. Artık sadece birimiz aynı işi yaklaşık bir saat içinde yapabiliyoruz.”- Carine Arbez, Arbez Süt Çiftliği, Longchaumois, Fransa

Tek adımda Carine, 2x8 yan yana süt sağım odasının diğer tarafına geçebiliyor. Neredeyse zahmetsiz olan bu prosedür, sağım pençelerinin hızlı kullanımı ve mükemmel bir ergonomisi ile daha da kolay hale geliyor. "Yeni süt sağım odamız, GEA sürü kapısı sayesinde bize daha iyi senkronize bir inek girişi sağlıyor ve IQ süt sağım pençelerini çok daha hızlı takabiliyoruz," diye açıklıyor Carine. Süt sağım durağının uzunluğunu daha küçük ineklere ayarlamak için bir sonraki grupta indeksleme özelliğini kullanıyor. Bir düğmeye basarak, çıkış kapısının anatomik olarak tasarlanmış ön segmentleri geriye doğru açılarak her bir ineği nazikçe ideal süt sağım pozisyonuna yönlendiriyor. İnekler karşısında sakince geviş getiriyor. GEA DemaTron süt sağım kontrol üniteleri sağım sonrasında süt sağım pençelerini yine tek bir düğmeye basmak suretiyle otomatik olarak çıkartıyor. Çıkış kapısı kalkarak ineklerin çıkması için yol açıyor ve bu, yaklaşık beş saniye sürüyor.

Mutlak süt hijyeni sağlayan tasarım

GEA IQ Süt Sağım Pençesi

Söz konusu hijyen olduğunda pulsatörler, elektronik bileşenler ve süt sağım aksesuarları, paslanmaz çelik muhafazalar sayesinde toza ve sıçramalara karşı çok iyi korunuyor. "Bu tasarım sadece estetik olarak cazip değil, aynı zamanda temizliği de kolaylaştırıyor," diyor Flavien. Aslında sadece dakikalar içinde bütün sağım pençelerini ve yürüme yollarını temizleyebiliyoruz. Yerinde temizlik (CIP) süt sağım pençesi tutucuları, düzenli aralıklarla yapılan kapsamlı temizlikle birleştiğinde mükemmel süt sağım odası hijyen standartlarını garanti ediyor. 

GEA DairyParlor P7550

"Dayanıklı, kanıtlanmış ve güvenilir, aynı zamanda hızlı inek çıkışı avantajı sağlayan bir süt sağım odası arıyorduk. GEA'nın yan yana süt sağım odası, dayanıklı galvaniz dikey çıkış kapıları ve paslanmaz çelik kabinleri ile tüm ihtiyaçlarımızı karşılıyor" diyor Flavien.

Yeni GEA süt sağım odamızın en güzel yanı, ikimizin aynı anda bağımsız işleri yapmamıza imkan sağlayarak, birlikte daha fazla serbest zaman geçirmek de dahil olmak üzere başka şeylere vakit ayırmamız için bize zaman kazandırıyor.”- Flavien Arbez, Arbez Süt Çiftliği, Longchaumois, Fransa

Mükemmelin ötesinde esneklik

GEA DairyParlor P7550 sadece tam otomatik sistemlere kıyasla düşü maliyeti ve daha az yer kaplaması ile değil, aynı zamanda operatörlere önemli bir esneklik kazandırması ile de öne çıkıyor. Durakların 2 x 50'ye kadar çıkartılması gibi genişletme imkanı ve GEA'nın geniş süt sağım pençeleri ve kontrol üniteleri ürün yelpazesi ile uyumluluğu, çiftçilere işletmelerindeki değişiklikler ve büyümeler için daha fazla seçenek sunuyor.

Geri