GEA, İrlanda'lı Distilasyon Şirketi Pernod Ricard'ın Midleton Distilasyon Tesisi’ndeki €100 milyonluk büyütme projesinin kalbinde yer alan anahtar ekipman ve distilasyon prosesi teknolojisini başarılı bir şekilde devreye aldı.

Distilasyon Operasyonları Şefi Tommy Keane, büyütme çalışmasının son 25 yılda Jameson satışlarındaki 10 kat artışı müteakip olarak İrlanda viskisi kategorisinde öngörülen artışı karşılamak üzere ve enerji-tasarruf önlemlerinin uygulanması hem üretim maliyetlerinde hem de karbon ayak izinde büyük bir etki yapacağı için gerçekleştirildiğini belirtti. "GEA ile ortaklığı tercih ettik", diyor Tommy, "5 yılı aşkın süreli bir proses geliştirme işbirliği. Birlikte, tahıl distilasyonu ve mayşe pişirme operasyonlarımızı modernleştirirken, aynı zamanda temel İrlanda gelenekleri ve eşsiz yüksek alkollü içecek karakteristiği mutlak olarak korundu."

Anahtar bilgiler

  • Yılda 64 MLA büyüme kapasitesi
  • CO2 azaltımı yılda 37.000 ton*
  • Yılda €5,5 milyon yakıt tasarrufu. 
  • 8,5 km boru montajı 
  • Cihaz döngüleri 800 

(*) büyütme kapasitesinde geleneksel prosese göre yeni enerji-tasarrufuna eşdeğer 

Yeni Tahıl Kolonu ünitesi, basınçlı-vakum kaskat yoluyla enerji kuplajı ile vakum altında distilasyon için konfigüre edilmiştir. Sağlam bir teknik olsa da, yüksek alkollü içeceğin kendine özgü doğası, kapsamlı geliştirme ve doğrulama gerektirmiştir. "Belirli anahtar aromatik bileşenler üzerindeki sıcaklık ve basınç etkilerini tersine çevirmek için hem laboratuvar hem de Midleton Distilasyon tesisindeki pilot ölçek koşullarında bunu sağladık" diyor GEA sözcüsü David Scheiby. "Bu da yeni bir teknolojik kilometre taşına ulaşmamızı sağladı, enerjinin mekanik olarak geri kazanıldığı ve yeniden distilasyon kolonuna verildiği Mekanik Buhar Rekompresyonlu - veya MVR, bir ısı pompası - ilk ticari distilasyon kolonu ile - gizli ısının geri kazanımı ve yeniden kullanımı için neredeyse "verimli bir döngü."

Yeni tahıl distilasyon prosesi, önceki distilasyon tesisinin yerine geçerek kapasiteyi iki katına çıkardı. "Ünite, yüksek alkollü içeceği ilk "sıcak" geçişten itibaren - ilk fermente edilmiş mayşe dolumundan sonra sadece saatler içinde spesifikasyonlara uygun olarak üretti", diyor Tommy Keane.

Geri