Bebek Maması Tesisleri

Bebek maması tesisleri için proses teknolojisi

Her bebek maması ürünü ve formülü, özel besinsel ihtiyaçları karşılamak üzere hassas şekilde tanımlanmış içeriklerin karışımından oluşmaktadır. Bu ürünlerin işlenmesi, anahtar işleme ve yardımcı ekipmana büyük yatırımlar yapılmasını gerektirir. Üreticiler, tam olarak doğru kimyasal kompozisyona ve fiziksel özelliklere sahip, istikrarlı toz ve sıvı ürünler sağlayan güvenilir, sorunsuz çözümler beklemektedir. GEA, yılların endüstri sektörü, teknoloji ve mühendislik uzmanlığını, verimliliği maksimuma çıkartmak ve proseslerinizin sürdürülebilirliğini, karlılığını ve esnekliğini korumak için birlikte kesintisiz bir şekilde çalışan akıllı, dayanıklı, uçtan-uca çözümler geliştirmek için kullanmaktadır.

Çözümler NTF 1200x675

Modern proses teknolojileri

süt-cam

Mikrobiyolojik güvenlik, içeriklerin alımından nihai ürün paketlemesine kadar bebek maması üretiminin her aşamasında kritik öneme haizdir. GEA ekipmanı, en katı hijyen gerekliliklerini karşılamak üzere üretilmiştir ve otomatik, kapsamlı yerinde temizlik (CIP) sistemlerine sahiptir. Isıya dayanıklı bakteri ve sporların süt ve peynir altı suyundan, besinsel ögelere minimum etki ile fiziksel olarak giderilmesi için separatörler ve seramik mikro-filtreleme sistemleri sunmaktayız. 

Sıvı bebek maması ürünleri, steriliteyi sağlamak için ultra yüksek sıcaklık (UHT) işlemi gerektirir. GEA, dolaylı ısıtma ve infüzyon ya da enjeksiyon teknolojisi kullanarak doğrudan ısıtma teknolojileri sunmaktadır. Çözümlerimiz, değerli ürününüzü nazikçe arıtır, böylece müşterilerin talep ettiği güvenli, oda-sıcaklığında dengeli formülasyonlar üretebilirsiniz. Teknolojilerimiz, partiler arasında en yüksek istikrarı sağlar, böylece en üst kalitede nihai ürün ve her partide lezzet, renk gibi görsel özellikler dahil olmak üzere optimum organoleptik özelliklerin elde edileceğinden emin olabilirsiniz.

Parti bazlı veya devamlı prosesler için yüksek parçalayıcılı karıştırma

Karıştırma, karmaşık formüllerin istikrarlı bir şekilde işlenmesinin sağlanmasında anahtar bir role sahiptir. Yenilikçi MIXING FORMULA® sistemi, homojen ve topaklanmasız konsantreler üretmek için tozu sıvı yüzeyinin altından ekleyen yüksek parçalayıcılı bir mikser içermektedir. Parti bazlı prosesler (BATCH FORMULA® Mikser) veya devamlı proses hatları (INLINE FORMULA® Mikser) için MIXING FORMULA® çözümlerini yapılandırabilmekteyiz. GEA VARIVENT® POW kesme valfı, girişin tıkanmasına neden olan toz topaklanmalarını önleyen tam açılma özelliğine sahiptir ve özellikle aşındırıcı tozlar kullanıldığında conta aşınmalarını minimuma indirir. 

Su ve ısı geri dönüşümü için akıllı evaporasyon

Evaporasyon, sprey kurutma öncesinde karışımdaki su fazlasının giderilmesinde anahtar bir adımdır. Her üreticinin farklı gereklilikleri olduğunu biliyoruz, o nedenle her yerleşim, alan ve işletim gerekliliklerine uygun verimli, hijyenik ve enerji tasarrufu sağlayan mekanik buhar rekompresyonu (MVR) ve termal buhar rekompresyonu (TVR) düşey film evaporatörlerini geliştirdik. Doğrudan ve dolaylı ısıtma teknolojilerimiz enerji tüketimini azaltır ve lezzet, ren gibi kritik ürün özellikleri üzerinde minimum etkiyle, proteinlerin ve diğer besinsel ögelerin denatürasyonuna neden olmayacak şekilde tasarlanmıştır. Mümkün olan durumlarda ısı ve su fazlası, prosesin diğer yerlerinde kullanılmak üzere geri dönüştürülür. Hızlı evaporatör sistemi başlatma ve kapatma süreleri ve oldukça yüksek verimli, kaynak tasarrufu sağlayan CIP döngüleri, hizmet dışı kalma sürelerinin minimuma indirilmesine ve verimliliğin maksimuma çıkartılmasına katkı sağlar. 

İstikrarlı, hassas tanımlı tozlar için sprey kurutma

Süt Ürünleri İşleme NTF4 1200x675

Sprey kurutma, partikül boyutu ve aglomerasyondan toz yoğunluğuna, çözünürlüğüne ve dengesine kadar nihai tozun fiziksel özelliklerini etkileyen kritik bir prosestir. GEA sprey kurutma sistemleri her partide istikrarlı, hassas tanımlı tozlar üretmek üzere geliştirilmiştir. MSD® odamız, DDD® hava dağıtıcımız, ve VIBRO-FLUIDIZER® harici akışkan yatağımız, bebek maması müşterilerimiz tarafından standart olarak kullanılmaktadır. 

Opsiyonel SANICIP® torba filtre teknolojimiz, siklonlardan değerli ince tozların geri kazanılarak kurutma odasına geri gönderilmesi için yapılandırılabilmektedir. Ek opsiyonlar arasında nihai tozdaki nem kalıntısının hassas şekilde kontrolü için DRYCONTROL® teknolojimiz ve tozun nemini ölçen, yanmış partikülleri tespit eden, kütle yoğunluğunu ve sıkıştırılmış yoğunluğu belirleyen POWDEREYE® cihazımız yer almaktadır. Akıllı sistem, spesifikasyon-ihlali uyarılarını otomatik olarak operatöre gönderir, böylece proses parametrelerinin ince ayarı yapılabilir ve yüksek maliyetli spesifikasyona-uymayan üretimler önlenir. Ayrıca hizmet dışı kalma sürelerini minimuma indirmek için çift besleme hattı sistemleri yapılandırabilmekteyiz, böylece 7/24 çalışarak üretkenliği arttırabilir ve yatırımınızdan hızlı bir geri dönüş elde edebilirsiniz.

Toz elleçleme ve paketleme

Üreticiler, bütün toz içeriklerinin ve nihai toz ürünlerinin hijyenik, hassas şekilde kontrol edilen, güvenli teknolojiler kullanılarak elleçlendiğine dair güvence istemektedir. GEA, 25kg torbalar, esnek ara toptan ürün konteynerleri (FIBC) ve sert IBC'ler dahil olmak üzere çoğu paketleme formunda alınan tozların elleçlenmesi ve aktarımını otomatikleştiren, yüksek seviyede yapılandırılabilen bir çözüm yelpazesi sunmaktadır. Nazik toz elleçleme ve dolum sistemlerimiz, herhangi bir kirlenme riskini minimuma indirirken, aynı zamanda besinsel, yapısal ve denge özelliklerinin korunmasını sağlar. Hassas ağırlık kontrolü ürün kayıplarını azaltırken, toz depolama ünitelerine veya karıştırma ve harmanlama tesislerine yoğun faz vakumlu aktarım da toz oluşumunu azaltır, böylece ortamınız güvenli kalır, temizlik ve bakım gereksinimleriniz azalır.

Proses hatlarınıza, kapasitenize ve ürün çıktınıza uygun çözümler tasarlamakta ve yapılandırmaktayız, böylece giriş veya çıkış yönlerinde dar boğazlar oluşmaz. Verimli, otomatik çıkış yönü ön gazlama uygulaması, gaz yıkama ve son gazlama çözümleri, farklı konteyner türlerine göre yapılandırılabilir ve komple, entegre modifiye atmosfer paketleme (MAP) oluşturmak için toptan ve çoklu perakende paketleme formatlarına uygun yarı- ve tam-otomatik toz paketleme çözümleri ile birleştirilebilir. 

Süt ürünleri işlemesinde sürdürülebilir soğutma

Doğru sıcaklığın korunması, bütün süt-bazlı proseslerin diğer bir şartıdır. Bütün bebek maması tesis çözümlerinin tek noktadan tedarikçisi olarak GEA, süt-bazlı bebek maması içerik ve ürünlerini optimum koşullar altında tutarken aynı zamanda proseslerinizin sürdürülebilir olmasını sağlayan ve karbon ayak izini azaltan dünya lideri soğutma sistemleri sunmaktadır. Yeşil ısı pompası teknolojimiz, atık ısıyı geri dönüştürerek su ve enerji tüketimini azaltır. Müşterilerimizin elde ettiği faydalar arasında daha düşük işletim maliyetleri, israf ve ürün kaybı yer almaktadır.

Süt ürünleri işleme tesisi

Aklınızın tamamen rahat olması için proje yönetimi

GEA'nın özel olarak görevlendirilen proje yönetim ekipleri, konsept tasarımından komple tesis ve sistemin nihai devreye alımına kadar her bir projeyi değerlendirmektedir. En küçük detaylara bile özen gösterir, her şeyin zamanında ve bütçeye uygun olarak teslim edilmesini sağlarız. Deneyimimiz, müşterilerimizin maliyeti yüksek hatalar veya gecikmelere kafa yormaması, kendi işletme hedeflerine odaklanması demektir. 

Size nasıl yardımcı olabiliriz?