Menü

GEA ComboGrind

GEA ComboGrind, bir tona kadar önceden kıyılmış et alabilen agitatörlü 1500L besleme haznesine (tam Combo veya Eurobin) sahiptir. Hamburgerler, sosisler ve diğer kaliteli kıyma et ürünleri için idealdir.

GEA ComboGrind

Çeşitli kıyma uygulamalarını kapsamak üzere 3 ve 5 parça bıçak seti ile bıçak seti üzerindeki baskıyı azaltmak üzere bir sabit ön-kesici mevcuttur.

GEA ComboGrind

Çalışma Prensibi

Çeşitli kıyma uygulamalarını kapsamak üzere 3 ve 5 parça bıçak seti ile bıçak seti üzerindeki baskıyı azaltmak üzere bir sabit ön-kesici mevcuttur. Bu da aşınmayı ve ısınmayı azaltmaktadır. Kesme bıçaklarının temiz bir kesim, mükemmel kıyma ve minimum aşınma için pozitif kesme açısı vardır. Modüler tasarım GEA UniGrind 250'yi temel almaktadır ve bakım işlemini basitleştirmek için kabinin dışından bantlı-tahrik ayarına sahiptir.

  • Devamlı kıyma için agitatörlü 1500 l tampon besleme haznesi 
  • 250 mm kesme seti 
  • Kolayca değiştirilebilen parçalara sahip hijyenik tasarım
  • Taze ürünlerin kaba ve ince şekilde kıyılması için uzun helezon versiyonu
  • Ön-kıyma ve kıyma için kısa helezon versiyonu

Kapasiteyi arttırın

Performans

Kapasiteyi arttırmak için opsiyonel bir takviye pompası, helezon ve bıçak seti arasına yerleştirilir. Bu opsiyon, küçük-delikli plakalar ve viskoz ürünlerde bile kapasiteyi %100 arttırmaktadır. Bu opsiyon ayrıca geri dönüş işlemini azaltarak partikül şeklini ve ürün kontrastını iyileştirir.

  • Dayanıklı, muhafazalı ve temizliği kolay kabin
  • Öğütme başlıklarının hızlı montajı/sökülmesi için kelepçe sistemi
  • Kolayca değiştirilebilen parçalara sahip modüler konsept
  • Tahrik kayış ayarlı aktarım ünitesine kolay erişim

GEA ComboGrind Twin hamburgerlerin, pepperoni veya salam ürünlerinin (yüksek kalite) son kıyılması için idealdir. Bu tipik uygulamaların yanı sıra ayrıca kesilmiş taze et parçalarının ve sosis ön karışımlarının kıyılması için de uygundur.

GEA ComboGrind Twin

GEA ComboGrind Twin, pozitif deplasmanlı pompa olarak çalışan iki adet iç içe geçişli karıştırıcı kullanmaktadır. Sürtünme minimuma indirilmiştir, yani sıcaklıkta çok az bir yükselme olur ve motor gücünü verimli kullanır. Öğütücü karıştırıcıları, prosesin çıkış yönündeki öğütme hızını ayarlamak için frekans kontrollüdür. Besleme haznesi içindeki besleme kanadı, öğütücünün düşük dolum seviyesinde bile düzgün şekilde beslenmesini sağlar. Frekans kontrollü hız ile ürün yapısı, ürün üzerinde fazla çalışma yapılmadan gevşek kalır.

GEA ComboGrind 1500/250, kırmızı et, balık ve ön-karışımların kaba ve ince kıyılması için endüstriyel bir kıyma makinesidir.

GEA ComboGrind 1500-250

Çeşitli kıyma uygulamalarını kapsamak üzere 3 ve 5 parça bıçak seti ile bıçak seti üzerindeki baskıyı azaltmak üzere bir sabit ön-kesici mevcuttur. Bu da aşınmayı ve ısınmayı azaltmaktadır. Kesme bıçaklarının temiz bir kesim, mükemmel kıyma ve minimum aşınma için pozitif kesme açısı vardır. Modüler tasarımı, bakımı kolaylaştırmak için kabinin dış kısmından tahrik-kayışı ayarına sahiptir.

GEA Insights

GEA haber bültenine abone olarak GEA yeniliklerinden ve hikayelerinden haberdar olun.

Kaydolun

Size yardımcı olmak için buradayız! Sadece bir kaç detay ile sorgulamanıza yanıt verebileceğiz.

Bizimle irtibat kurun