En yeni butik biracılık teknolojisi CRAFT-STAR™ Artizan Bira Üretim Kazanları

40 hl (35 U.S. bbl) sıcak şıralık parti boyutu için tasarlanmıştır

Orta ölçekli biracılık üreticileri için kurulan oturmuş COMPACT-STAR™ bira üretim hattının yanı sıra GEA, artık artizan butik biracılık için yeni bir biracılık tesisi de sunmaktadır – CRAFT-STAR™.

Çarpıcı dış görünümü ve spesiyal bira reçetelerine yönelik olması ile CRAFT-STAR™, her tarzda 40 hl en yüksek kalite şıra üretmek isteyen artizan biracılar için doğru alettir. 

GEA'nın en yeni biracılık teknolojileri, ham madde kullanımında eşsiz bir verimlilik sağlamaktadır. Tamamen paslanmaz çelik tasarımı, güvenilir bileşenleri ve sağlam işçiliği ile bu dayanıklı ve güçlü bira üretim tesisi size uzun yıllar boyunca hizmet verecektir.

CRAFT-STAR™ bira üretim tesisinin anahtar faydaları

  • Ön-mühendisliği yapılmış bira üretim tesisi konsepti maliyet bakımından etkin olup, kısa sürede teslimata olanak sağlar
  • Çok yönlü, geniş hacimli kazanları, yüksek özgül ağırlıklı bira reçeteleri ile çalışabilir 
  • Montajı ve kurulumu kolay 
  • Yardımcı hizmetler için flanşlı bağlantılar, tesiste bağlantıyı kolaylaştırır 
  • Harici şıra kaynatma, maksimum parti boyutu esnekliği sağlar 
  • Yüksek verimli: mayşe ayrıştırma kazanında %98'e kadar ekstrakt randımanı 
  • 24 Saatte 5 ya da 7 adede kadar üretim döngüsü, tek vardiyalı çalışmada dahi yüksek ürün çıktısı anlamına gelmektedir 
  • İnfüzyon ve öz ezme rejimlerine uygun

 

 

 

Size nasıl yardımcı olabiliriz?

Her uygulama için tam donanımlı

Kompakt ve sevkıyatı kolay olan CRAFT-STAR™, en yüksek güvenlik standartlarına uygundur. Entegre sistemler diferansiyel basıncı izler ve mayşe ayrıştırma prosesinde tam kontrol sağlarken, GEARBOXX™ tekrar edilebilir parti bazlı üretim, proses görselleştirme ve uzaktan destek sağlar. Diğer tasarım özellikleri arasında aşağıdakiler yer almaktadır

  • bir tahıl nemlendirici ve mayşe agitatörü
  • yüksek besleme yükleriyle başa çıkabilmek için bir çökelti haznesi 
  • bir merkezi medya ara yüzü ve su karıştırıcı 
  • yarı-otomatik temizlik için tümleşik bir CIP manifoldu.

Mevcut konfigürasyonlar ve parti boyları

  • 40 hl (35 US bbl) sıcak çıkışlı şıra hacmi
  • 2, 3 ve 4 hazneli üretim konfigürasyonu
  • Alet kutusu mayşe kaynatma kazanını, mayşe ayrıştırma kazanını, mayşe/mayşe ayrıştırma kazanını, kaynatma/whirlpool ve ekstra bir whirlpool ünitesini içermektedir
  • Maksimum tesis performansı için MILLSTAR™ ıslak öğütücü ile yükseltilebilir
  • Çeşitli eklentiler mevcuttur: buhar kondenseri, dozaj ekipmanı, harcanmış tahıl elleçleme, şıra soğutma/havalandırma, su besleme skidleri, vb.
  • Cazip polisajlı veya mat kazan yüzey bitişleri