Otantik ev usulü pane kaplama

GEA MultiDrum

Benefit from GEA’s advanced coating technology for the food industry. GEA MultiDrum is a patented, state-of-the-art homestyle flour breader. It offers the perfect marriage between productivity and authenticity, without compromise. Our homestyle coater helps use ingredients efficiently, requires very little manual labor and promotes dust-free working conditions.

Otantik ev usulü pane kaplamayı baştan yaratın

Ev tipi lezzetli pane kaplamanın endüstriyel ölçekte yeniden yaratılması eskiden zordu. Orijinal görünüm ama düşük üretim verimliliği ile orijinal olmayan görünüm ancak daha iyi verimlilik arasında bir tercih yapmanız gerekiyordu. Artık buna gerek yok! GEA, ev usulü kaplayıcısını tüm otomatikleştirilmiş ev usulü kaplama problemlerinin üstesinden gelmek ve gevrek altın kaplamalı orijinal doğal ürünler üretmenize yardımcı olmak için mükemmelleştirmiştir. Tıpkı annenizin yaptığı gibi!

Ana uygulamalar

Ana uygulamalar | GEA MultiDrum - Otantik ev usulü pane kaplayıcı

GEA MultiDrum ev usulü kaplayıcı tipik olarak kemikli ve kemiksiz çıtır parmak ve parça kesim tavuklar, karidesler, balık ve soğan halkaları gibi uygulamalar için uygundur.

Sınıfında en iyi performans

  • Annenizin yaptığı gibi mükemmel ev usulü görünüm
  • Manuel işçilik olmadan dış besleme bandı genişliği boyunca tam yayma
  • Daha iyi un toplama kontrolü ve daha geniş toplama aralığı

Güvenebileceğiniz güvenilirlik

  • Patentli ikili (600) veya üçlü (1000) tamburlar, un kullanımını önemli ölçüde azaltır ve hat verimini artırır
  • Hat performansından ödün vermeyen yüksek kaliteli ürünler
  • Et hazırlamadan pişirmeye kadar en iyi know-how bilgisi

Akıllı bir tasarımda yüksek verimlilik

  • OptiAir fonksiyonu, daha küçük tamburlar ve daha iyi muhafaza sayesinde çalışma alanında daha az toz
  • Ayarlanabilir un yatağı, tambur açısı, tambur hızı ve otomatik un dozajı ile tam proses kontrolü
  • Tüm makinede kapsamlı, otomatik temizlik
  • Minimum manuel kullanım ve işçilik

Teknik özellikler

Gelişmiş teknoloji
Girişte birleştirme gerekmez
GEA MultiDrum | Otantik ev usulü pane kaplayıcı - besleme

GEA MultiDrum ile avantajlarınız en baştan başlar: giriş beslemesi. Makineleri birleştirmeye gerek yoktur: bunlar sadece maliyet ve kaplama alanı eklerler. Ürünler zincir kayış üzerinde yükselirken, doğal olarak ayrı kanallara ayrılırlar: her tambur için bir tane. Doğru un seviyesi korunur, böylece ürünleriniz her seferinde mükemmel şekilde kaplanır. 

Üç döner tambur
GEA MultiDrum | Otantik ev usulü pane kaplayıcı - 3 tambur

Bu teknoloji, GEA MultiDrum kaplama makinelerine özgüdür. Ev usulü görünüm, ürünlerinizin bir tamburda çevrilmesi ile oluşturulur. Burgu yok, bu nedenle tıkanma olasılığı çok az. Çevirme sonrasında un fazlası kesiklerden düşer ve devamlı olarak makineye geri gönderilir. Ev usulü kırıntı kaplama makinesinin çıkışında ürünler bant boyunca eşit olarak yayılır, böylece ayırma makinelerine veya el işçilerine ihtiyacınız olmaz.

GEA CrumbMaster için teknik detaylar
MultiDrum 600MultiDrum 1000
Bant genişliği6001000
Bant hızı min/maks2,5 ila 25 m/dk2,5 ila 25 m/dk
Boyutlar U x G x Y365x160x185 cm365x200x185 cm
Makine ağırlığı1350 kg1350 kg

Eklentiler

GEA MultiDrum için ek ekipman
GEA OptiAir ile tozsuz ortam
GEA OptiAir | Kaplama uygulamaları için tozsuz ortam

GEA OptiAir, kaplama uygulamalarında tozsuz bir ortam için dünya standardını belirler. Yenilikçi GEA OptiFlour ön toz-giderici ile birlikte daha temiz, daha güvenli ve daha keyifli bir çalışma ortamı elde etmek için geliştirildi. GEA MultiDrum ile tamamen uyumlu. Fabrikanızda çapraz-kontaminasyon riski azalır

GEA Teknoloji Merkezi Bakel Ekibi Gıda Çözümleri

Bakel Teknoloji Merkezi

Yatırım yapmadan önce test edin!

Günlük üretiminizi etkileme riski olmadan denemek, deney ve inovasyon mu yapmak istiyorsunuz? Aradığınız adres Bakel-Hollanda’daki Gıda Çözümleri Teknoloji Merkezimiz. Dahası – kapımız size daima açıktır, uzaktan ziyaret edecek olsanız da!
Kaplama 360 ° | Endüstriyel gıda kaplamasını tam olarak görün

Food Now webinarı

Perşembe, 2. Eylül 10.00 CEST (Orta Avrupa Yaz Saati) veya 17.00 CEST / 11:00 EDT (Doğu Yaz Saati)

'Kaplama 360°' web seminerine katılın ve endüstriyel gıda kaplama konusunda 360° bir görünüm elde edin ve proseste nasıl ustalaşacağınıza dair bilgiler edinin
Hemen abone olun | Food Now Haberleri

GEA Food Now

İlk öğrenen siz olun

En yeni haberler, ürün tanıtımları, GEA gıda ve paketleme teknolojilerinden uzman görüşleri ile güncel kalın.

GEA İçgörüleri

Lemgo plant building

Geçmiş ve gelecek, Lemgo’nun öncü bölgesel ısıtma projesinde bir araya geliyor

Theo van der Zwaag from the Netherlands stands in front of a GEA automated feeding robot.

Otomasyon inekler, insanlar ve gezegen için fark yaratıyor

CIAL Chile Employees stand in front of a line of defrosters from GEA.

GEA'nın buz çözme çözümü, Şili'deki CIAL'da başarıyı görüyor

Haberleri GEA’dan alın

GEA haber bültenine abone olarak GEA yeniliklerinden ve hikayelerinden haberdar olun.

İletişim

Size yardımcı olmak için buradayız! Sadece bir kaç detay ile sorgulamanıza yanıt verebileceğiz.