Ekstraktör FIC® and CARINE™ Extractors

Kahve çekirdekleri pahalı bir emtiadır, o nedenle ekstraksiyon prosesinden en iyi şekilde faydalanılması kritik önem arz etmektedir.

Her gün, dünyanın dört bir yanında, GEA'nın kapsamlı uzmanlık ve teknoloji portföyü, kahve işlemenin her aşamasını optimize etmekte ve müşterilerin üstün ürünler elde etmesini sağlamaktadır.

FIC kahve ekstraktörü 1200x675

Çeşitli fayda ve avantajlara sahip iki çok yönlü ekstraksiyon teknolojisi sunan GEA, uygulamanıza en uygun çözümü seçmenize yardımcı olabilir. 

FIC® ekstraktör, istenilen sıcaklıktaki ekstraksiyon hızını iyileştirmek için kahve partikülleri etrafında hızlı, türbülanslı bir su akışı sağlar. 

Daha uzun ekstraksiyon süreleri ve daha yüksek ekstraksiyon sıcaklıkları kullanan CARINE® ekstraktör, mümkün olan en yüksek randımanları elde etmek isteyen müşteriler için geliştirilmiştir.

Manuel çalıştırma ihtiyacını ortadan kaldıran kompakt ve tam otomatik ekstraktörler, dünyanın en yüksek standartlarını karşılayan hassas bir proses sağlamaktadır. Entegre PC/PLC (Programmable Logic Controller) sistemi ile FIC® ve CARINE®, kolay işletim ve üniform ekstrakt kalitesi sunmaktadır. 

Ayrıca her bir FIC® ve CARINE® bileşeni etkili, uzun ömürlü bir performans için en yüksek üretim standartlarında tasarlanmıştır.

Dünya çapında 200'den fazla hazır kahve tesisi tasarlayan ve kuran GEA, kahve işleme teknolojisi - ve iyi bir tat ile öne çıkmaktadır.

 

İrtibat

Size nasıl yardımcı olabiliriz?

Hızlı Ekstraksiyon, Yüksek Kalite: FIC®

Oldukça etkili FIC®, diğer ekipmanlara göre daha yüksek (%53'e kadar) randıman ve kalite özellikleri sağlamaktadır. Ayrıca FIC®, konvansiyonel manuel ekstraksiyon metotlarına göre %50 daha hızlı performans sağlar.

Tam otomatik, devamlı FIC® ekstraksiyon sistemi, akış bataryası tasarımı ile çalışan sekiz süzgeç teknesinden oluşmaktadır. Ayrıca bu oldukça esnek sistem, geniş bir kahve türleri yelpazesi için farklı modlarda çalışabilmektedir.

Operatörler, piyasa ve uygulamanızın özel gereksinimlerin karşılayan bitmiş ürünler elde etmek için bir, iki veya üç modun tamamı arasında seçim yapabilir - ve bir moddan diğerine kolayca geçiş yapabilir.

En iyi bitmiş ürünün en iyi ekstraksiyon ile başladığı g — ve en iyi ekstraksiyonun, ekstraksiyon süresi ile yakından ilişkili olduğu — öz önünde bulundurulduğunda, FIC® her zaman hızı yakalamanızı sağlar. FIC® bunların hepsini yapabilir.

Anahtar Noktalar

  • Üç işletim modu
  • 125-1500 kg/s proses kapasiteleri
  • Tam- ve pilot-ölçekli tesisler mevcuttur
  • Hızlı ekstraksiyon
  • Yüksek kalite
 

İrtibat

Size nasıl yardımcı olabiliriz?

Esneklik, Yüksek Randıman: CARINE™

FIC® ile kıyaslandığında, CARINE™ ekstraksiyon tesisi 10 süzgeçli kolon ile donatılmıştır. İki ek kolon, daha yüksek sıcaklıkta, 185–195 °C'de çalışarak yaklaşık %60 civarında mümkün olan en yüksek randımanı sağlar.

CARINE

Yüksek sıcaklık uygulaması sonrasında ekstrakt, uygunsuzlukların oluşmasını önlemek için 160 °C'ye soğutulur. Ekstraksiyon (hidroliz) prosesini müteakip ekstrakt, soğutma öncesinde 140 °C'de toplanır ve taze kavrulmuş kahve, yüksek kalitede aroma ekstraktı elde etmek için yaklaşık 130 °C'lik orta sıcaklıklarda ayrıştırılır.

Gerekiyorsa, daha yüksek kalitede bir son ürün elde etmek için CARINE™ ayrıca FIC® modunda çalıştırılabilir. Böylece kullanıcılar, ihtiyaca ve uygulamaya göre randımanı maksimuma çıkartma veya FIC® modunda kaliteyi maksimuma çıkartma seçeneğine sahiptir. Üstün seviyede esneklik için CARINE™ tesisi, tercih nedenidir.

Anahtar Noktalar

  • Yüksek randımanlar
  • Aşırı derecede çok yönlü
  • Ayrıca FIC® modunda çalışabilir
  • Yüksek sıcaklıkta çalışma
  • Yüksek kalite
 

İrtibat

Size nasıl yardımcı olabiliriz?