Püskürtmeli Soğutucu
GEA Püskürtmeli Soğutucu
GEA'nın Püskürtmeli Soğutucusu yağ ve katı yağlardan, gliserinlerden, vb. toz formunda ve kapsüllenmek üzere eriyik üretimi için idealdir.
Püskürtmeli Soğutucular
Püskürtmeli Soğutucular, aşağıdaki gibi ürünlerin üretiminde gıda ve kimyasal endüstrilerinde uygulanmaktadır.:
- Esansiyel yağlar, karotenoidler, Steroller, Denizcilik yağları, Omega 3/6 yağları, Terpenoitler ve gliserin, mono- di- ve trigliseritler gibi Lipitler, fosfolipitler ve diğerleri
- Hidratlar, inorganik/organik eriyikler, kuvatener amonyak bileşikleri, stearik asit/stearatlar ve parafinler
Soğutma Prosesi
Püskürtmeli soğutmanın arkasındaki teknoloji, püskürtmeli kurutmaya oldukça benzerdir, eriyik atomize edilerek bir hava akışı içinde soğutulur. Gereken partikül boyutuna bağlı olarak atomizasyon işlemi bir Döner Atomizer, yüksek basınçlı nozüller veya fıskiye nozül ile gerçekleştirilir. Soğutucu medya - soğuk hava, doğrudan dışarıdan veya dolaylı şekilde bir kapalı-devre hava soğutucu ile - püskürtmeli soğutma odasının tavanında yer alan özel tasarım bir hava dağıtıcı ile dağıtılır. Ekstra soğutma gerektiren ürünler veya kristalizasyona bağlı ısı üreten ürünler için püskürtmeli soğutma odasının tabanına yerleştirilen VIBRO-FLUIDIZER™ Akışkan Yatak ile müteakip bir ek soğutma sağlanır. Atomizasyon ve soğutma esnasında oluşan ince partiküller, püskürtmeli soğutucunun hava egzoz borusundan soğutma havası ile birlikte taşınır ve Torba Filtreden ya da VIBRO-FLUIDIZER™ içine boşaltılır.
Globül olarak da adlandırılan ekstra kaba partiküller için - 500 ila 2000 mikron - Akışkan Sprey Soğutucu, optimum çözümdür. Burada atomizasyon, tabanında entegre bir Akışkan Yatak donanımı bulunan geniş çaplı sprey kurutma odası içinde özel tasarımlı globül çarkına sahip düşük-hızlı Döner Atomizer ile gerçekleştirilir. Soğutma medyası (soğuk hava), Akışkan Yatak içindeki bir delikli plakadan verilir, burada globüller aynı anda akışkanlaştırılır ve katılaştırılır.
GEA İçgörüleri
Toplu süt sağımı, modern süt ürünleri çiftçiliğini nasıl destekler?
Otomatik süt sağımındaki en son gelişme: ineklerin genellikle günde iki veya üç kez olmak üzere sabit sağım zamanlarında gruplar halinde sağıldığı bir süt ürünleri çiftçiliği uygulaması olan toplu süt sağımı. Otomasyon teknolojisi,...
