Menü

Islatarak koşullandırılmış öğütme konsepti

MILLSTAR® öğütme sistemi

MILLSTAR®, bira üretiminde tatmin edici performansın adıdır. Kapasite bakımında düğer tüm öğütme sistem ve metotları ile rekabet edebilir. Ayrıca çok daha düşük sermaye kullanımı gerektirir ve mükemmel bir maliyet-fayda oranına sahiptir.

Kırk yılı aşkın uygulama deneyimi, GEA'nın konvansiyonel ıslak ve kuru öğütme avantajlarını birleştiren ıslak koşullandırılmış öğütme konseptinin verimliliğini sağlamıştır. Bu metot neredeyse mükemmel kabuk korunumu ve endospermin optimum şekilde öğütülmesini sağlar, bu da bira üretim prosesiniz ve nihai bira ürününüz için çok sayıda avantaj sağlar.

Performans, verimlilik sağlar

MILLSTAR™ 16 t

MILLSTAR®, bira imalathanelerinde tatmin edici performansın adıdır. Kapasite bakımında diğer bütün öğütme sistem ve metotlarıyla rekabet edebilir, nispeten daha düşük bir sermaye harcaması gerektirirken mükemmel bir maliyet-fayda oranı sağlar.

Bira kalitesinden ödün vermeyin

Özel öğütme metodu ve nazik tahıl işlemesi ile MILLSTAR®, daha yüksek şıra kalitesi elde edilmesine katkıda bulunmaktadır. Tahıl çok ince şekilde öğütülmek yerine, ekstraksiyon ve daha sonra mayşe ayrıştırma fıçısındaki yıkama işlemlerini optimum seviyeye çıkartacak şekilde ezilmektedir. Bu, daha yüksek mayşe ayrıştırma fıçısı yükleri sağlarken aynı zamanda - daha küçük yüzey alanını ve hızlı işleme sayesinde - ezilen tanecikleri oksidasyona daha az maruz bırakır ve biranın hem kalitesini hem tat dengesini korur.

Kompakt tasarım, kolay yükseltme

Kolaylık sağlamak için tasarlanmış olan MILLSTAR® yedi farklı boyda sunulmaktadır. Islak koşullandırma, kırma ve ezme işlemleri tek bir ünite içinde gerçekleşir. Kompakt ayak izi sayesinde alan ihtiyacı, konvansiyonel kuru öğütme sistemlerine göre çok daha azdır.

GEA Kırma Merdanesi Yiv/Diş Açma Hizmeti

GEA, tesisinizin tüm hizmet ömrü boyunca güvenilir ortağınızdır. Bu ayrıca MILLSTAR® veya farklı ıslak öğütme sisteminize takılı kırma merdanelerinin yivlerinin/dişlerinin yeniden açılmasını da kapsamaktadır. Ortaklığımız kalite, güven ve sürdürülebilirliği sağlar.

Örnek MILLSTAR® 40t/s

Üçüncü şahıs müteahhit tarafından yiv/diş açma hizmetiGEA tarafından yiv/diş açma hizmeti
Olası yeniden yiv/diş açma sayısı812
Yiv/diş açma işlemleri arasındaki çalışma saatleri1.2501.250
Toplam çalışma saati10.00015.000

İlk Bakıştaki Avantajlar

•    Ezme için dış merkezli pompa: 1:2'ye kadar malt ve su oranı (durulamasız) güvenilir bir şekilde yapılabilir
•    Düşük oksijen yüklemesi için mayşe haznesinde seviye kontrolü
•    Kalite otomasyon sistemi: toz tahıl çıktı oranlarına dayalı besleme merdanesi hız kontrolü 'daha sert' malt partileri için ayarlanmış ıslatma sürelerine imkan sağlar (MILLSTAR® 5–40 t için standart)
•    Islatma suyu sıcaklığı ve debisi bağımsız şekilde ayarlanabilir (MILLSTAR® 5–40 t için standart)
•    Hassas ve kolay ezici merdane boşluğu ayarı
•    Optimum kırma ve kabuk korunumu için daha büyük merdaneler
•    Talep edilmesi halinde inert gaz yıkama sistemi entegre edilebilir
•    Islak tahıl nedeniyle daha az ATEX koruma önlemi gereksinimi

MILLSTAR®'ı bu kadar özel yapan nedir

•    Hijyenik tasarım, basit ve etkili temizlik sağlar
•    Ezme için dış merkezli pompa: 1:2'ye kadar malt ve su oranı (durulamasız) güvenilir bir şekilde yapılabilir
•    Düşük oksijen yüklemesi için mayşe haznesinde seviye kontrolü
•    Mayşenin yüzmesini önlemek için optimize sprey geometrisi
•    Kalite otomasyon sistemi: toz tahıl çıktı oranlarına dayalı besleme merdanesi hız kontrolü 'daha sert' malt partileri için ayarlanmış ıslatma sürelerine imkan sağlar (MILLSTAR® 5–40 t için standart)
•    Islatma suyu sıcaklığı ve debisi bağımsız şekilde ayarlanabilir (MILLSTAR® 5–40 t için standart)
•    Hassas ve kolay ezici merdane boşluğu ayarı
•    Optimum kırma ve kabuk korunumu için daha büyük merdaneler
•    Doğrudan öğütücü içinde mayşe asitlendirme imkanı
•    Talep edilmesi halinde inert gaz yıkama sistemi entegre edilebilir
•    Islak tahıl nedeniyle daha az ATEX koruma önlemi gereksinimi

Service products

GEA Insights

GEA haber bültenine abone olarak GEA yeniliklerinden ve hikayelerinden haberdar olun.

Kaydolun

Size yardımcı olmak için buradayız! Sadece bir kaç detay ile sorgulamanıza yanıt verebileceğiz.

Bizimle irtibat kurun