Ekipman ve teknolojinin sofistike bir kombinasyonu
Prensip olarak basit görünse de, mayşeleme prosesi çeşitli fonksiyonları kadar karmaşıktır. Bir mayşeleme kazanı tasarlarken, bütün bu fonksiyonların kayda değer bir önemi vardır ve göz önünde bulundurulmalıdır. Bütün gerekliliklerin karşılandığından emin olmak için mayşe fıçılarımız ve mayşe fıçısı kazanlarımız gerekli olan tüm teknik proses özelliklerine sahiptir. Bu, özel olarak tasarlanmış tekne ısıtma gömlekleri ile sağlanan tekne içinde mayşe temas yüzeylerinde eşit bir sıcak dağılımı ile başlar. Eğer bir üretim tesisi enerji depolama sistemimiz ile donatılmışsa, mayşe prosesine - şıra kaynatma bölümünden gelen ısı fazlası ile - şıra kaynatma buharlarından veya kombine ısı ve güç santralından geri kazanılan ısıyı vermek mümkündür. Bu yakıt tasarrufları, önemli bir teknolojik avantajla iç içedir: mayşe, tekne içindeki ek, termik olarak optimize edilmiş ısı transfer alanlarıyla oldukça nazik bir şekilde ısıtılır. Bu da mayşe tarafındaki ara yüz bölgesi sıcaklığını oldukça düşük tutar.
Servis Ürünleri
Get insight into your brewery's productivity and sustainability performance.
GEA InsightPartner Brewery, bira imalathanenizin performansını izleyerek, gerektiğinde hızlı ve etkili düzeltici eylemler alabilmeniz için size gerçek zamanlı bilgiler sunan bir yazılımdır. Böylelikle GEA InsightPartner, biracılık tesisinizin verimliliğini ve üretkenliğini artırmanıza ve ürün kalitesini korumanıza yardımcı olur
GEA Agitator 2.0
Daha iyi mayşe karıştırma ve daha fazla bira üretimi için GEA’dan basit bir yükseltme.
İlgili Videolar
Bushmills increases yield with the GEA LAUTERSTAR®
GEA İçgörüleri
Diğerlerinden ayrı
GEA santrifüjünün hikayesi, Franz Ramesohl ve Franz Schmidt’in patentli mekanik süt separatörlerinin üretime başladığı ve modern süt ürünleri işlemenin yolunu açtığı 1893 yılında başlar. Bu inovasyon, o zamanlar yaşadıkları büyük...
