Buharla esnetme, çeşitli lor peynirlerinin üretiminde geleneksel sıcak su ile esnetmeye göre bir takım avantajlar sağlar. GEA parti bazlı ve devamlı buharla esnetme üniteleri ile birlikte buhar ve sıcak su esnetme sistemlerinin kombinasyonunu içeren, %30'a kadar enerji tasarrufu, önemli randıman artışı sağlayan ve su kullanım ve israfını azaltan çok yönlü bir portföy sunmaktadır.

GEA parti ve devamlı buharlı esnetme üniteleri, daldırma kolları veya döner paletlerle konfigüre edilebilir. Sadece buharla veya buhar ve sıcak su kombinasyonu ile çalışan sistemler sunmaktayız. 6.000 Kg/s’e kadar kapasiteleri bulunan tüm ünitelerimiz, kesintisiz işleme için GEA kalıp sistemlerine bağlanabilir.