Otomasyonlu süt sağımı İskoç çiftlik ailesinin işçilik maliyetlerini düşürmekte ve verimliliğini arttırmaktadır
Soldan Sağa, Fraser Thomson, Alice Thomson & David Thomson
Kirkton of Beath Çiftliği 1894 yılında kurulmuş bir süt ürünleri ve tarım kuruluşu olup, bugün David ve Alice Thomson ile oğulları Fraser tarafından işletilmektedir. Aile, işçilik maliyetleri zorlamaya başladığında ve yoğun sezonlarda yapmaları gereken diğer işlerle çiftlikte geçirdikleri süre arasında bir dengeleme yapmaya çalışırken 135 ineğin sağımını gerçekleştiriyordu. 2016 Yılında bu problemleri aşmak ve bir çözüm getirmek için otomasyon sistemlerini araştırmaya başladı.
Bu projeyi başlatmadaki amacımız ve yatırım yapmamızın ana nedeni, süt sağım işlemini günde 2 defadan 3 defaya çıkartarak kapasitemizi arttırmak ve işçilik maliyetlerimizi düşürmekti.”- David Thomson, Kirkton of Beath Çiftliği
- David Thomson, Kirkton of Beath Çiftliği
Proje, süt çiftliğinin yenilenmesini ve saman yataklı salonlardan bölmelere geçilmesini ve otomasyonlu süt sağım robotlarının eklenmesini içeriyordu. Aile, rekabetçi piyasayı ve yerel bayi desteği dahil olmak üzere teklifin kapsamını inceledi. GEA bayii DairFlow ile yakın bir ilişki kurdular ve GEA DairyRobot R9500'i kendi gözleriyle görmek için Hollanda'ya kadar gittiler. Oldukça basit işletim tasarımından ve çok hızlı bağlanmasından etkilenip, DairyFlow'dan alacakları destekten emin olunca bu robotların sadece bir alış-verişten daha fazlası olduğunu hemen anladılar.
David believes the flexibility that the technology provides is an important consideration, especially for mixed farms like theirs.
Otomatik bir süt sağım sistemi hayatı oldukça kolaylaştırıyor. Bu, aile çiftlikleri için çok iyi bir şey.”- David Thomson, Kirkton of Beath Çiftliği
- David Thomson, Kirkton of Beath Çiftliği
Sistemin bir diğer faydası ise tek bir besleme ünitesinin 3 robota bağlanarak maliyet kazancı sağlaması. Biyokütle kazanı ücretsiz sıcak su sağlıyor ve süt soğutma maliyetleri, yüksek kapasiteli plakalı soğutucu ve yavaş, istikrarlı randımanı düşünüldüğünde minimuma indirilmiştir.
Böylece işletmelerinin geleceğini 10 x 20 Westfalia SwingOver süt sağım odasını üç adet GEA otomasyonlu sağım robotuna yükseltmek için yatırım yapma kararı aldılar
David'in de söylediği gibi "Bu bir yaşam tarzı değişikliği". Yeni robotlarla ilk süt sağım işlemi, aylarca süren yoğun çalışma sonunda Ocak 2018'de yapıldı, artık geriye dönüp baktıklarında bunun kendileri için mutlak bir karar olduğunu düşünüyorlar. Robot, hücre sayısını ve mastit oranlarını düşürme ve süt randımanını arttırma hedeflerine ulaştı. Aile artık günde 3.4 defa sağım yapıyor ve bakteri taraması ortalamaları 11, hücre sayısı ortalaması ise 165 seviyesinde.
Projenin henüz ilk aşamalarında olduğu ve ayarlamalar yapılacağı düşünüldüğünde hala gelişime açık bir durumda. Söz konusu bir tesisin kurulması ve ineklerin robot sistemi kullanmak için eğitilmesi olduğunda bazı zorluklarla karşılaşıldı. Ancak düşük ilk süt sağım seviyeleri 2 hafta sonra başlangıç seviyesine gelerek artmaya devam etti. Robotta besleme ile çitte besleme dengesi, ziyaretleri ve randımanı sağlamakta büyük önem taşımaktaydı.
40 Yıldır parçası oldukları çiftçilik endüstrisinin geleceği düşünüldüğünde David, işletmesi ve ailesi için doğru seçimi yaptığını düşünüyor. "Bu işte kimse milyoner olmaz," diyor, "ama süt endüstrisinde olmayı diğer tüm işlere tercih ederim. Yerel Sainsbury mağazalarına taze bir ürün tedariki yapıyoruz. Ufukta bir çok zorluk olduğu kadar bir o kadar da fırsat var."
