Bitkisel bazlı içecekler

Her zevke uygun bitkisel ürünler: entgre çözümler

Bitkisel bazlı içecek cam
Ham maddelerden soya, yulaf, badem, yer fıstığı, pirinç ve hindistan cevizi sütü gibi “süt alternatifi” ürünleri üretmek için uygulamaları ve uzman test tesisleri ile GEA, bu kategorideki ürünlerde karşılaşılan zorlukların üstesinden gelmek için geniş bir uzmanlık yelpazesi geliştirmiştir.

Nerede doğmuş olursanız olun, bebekken tadına baktığınız ilk şey süttür. Ancak sürekli değişen dünyada çocuğunuza en iyisini vermek her zaman kolay olmuyor. Bazı gıdaların ve içeceklerin ekolojik ayak izi, hayvan refahı ve genel sağlık ve refah endişeleri sebebiyle giderek daha fazla sayıda insan fleksiteryan (yarı-vejetaryen), vejetaryen veya vegan beslenme şeklini benimsemektedir.

Çığır açan teknolojiler, proses modülleri ve hatları, entegre çözümler, on yılların deneyimi ve kendilerini işlerine adamış global bir ekip ile GEA, bu büyüyen pazara yönelik üretim tesislerini tasarlıyor, kuruyor ve destekliyor.

Farklı bölgelerdeki aroma ve ürün türü farklılıklarının bilincinde olan GEA, dünya çapındaki müşterilerini memnun edecek konumdadır. Global bitkisel-bazlı içecek ekibimiz, deneyimlerimizin, inovasyonlarımızın ve geliştirme becerilerimizin herkes için ulaşılabilir olmasını sağlamak amacıyla, nerede olurlarsa olsun ve uygulamaları ne olursa olsun, kendilerini müşterilere destek sağlamaya adamıştır. GEA'da sürdürülebilir çözümler büyük öneme sahiptir: proses çözümlerimiz erken aşamada soğutma ve ısıtma çözümlerine entegre edilerek tesisiniz optimum enerji verimliliği, minimum işletim maliyetleri ve daha az karbon ayak izi ile tasarlanır.

İster yeni bir pazar keşfetmek isteyen bir içecek üreticisi, ister ürün yelpazenizi genişletmek isteyen bir süt üreticisi, ister pazarda güçlü bir markaya sahip olun, rekabette öne geçmek istiyorsanız, bugün bizimle iletişime geçin ve birlikte, her ihtiyacınıza uygun çözümü tasarlayalım.

Ham madde işlemeden aseptik doluma ve paketlemeye kadar GEA, tipik olarak aşağıdaki proses adımlarının her birine yönelik ürün modülleri ile tam entegre, anahtar teslimi çözümler sunar:

  • ham madde işleme: sıvı ve toz işleme
  •  ekstraksiyon: ham madde işleme, durultma, ayrıştırma 
  • içecek hazırlama: sıvı/toz ekleme, fermantasyon, ısıl işlem ve homojenizasyon
  • konsantrasyon: evaporasyon, sprey kurutma, membran filtreleme, dondurarak konsantre etme 
  • IBC dolumu
  •  üfleme, dolum ve paketleme
Alkolsüz içecek üretimi için GEA proses üniteleri

Non-alcoholic beverages

A thirst for the extraordinary.

A process line works best with all its component parts, so get ahead of the curve with our selection of advanced non-alcoholic beverage processing equipment.
Bitki bazlı içecekler: ürününüzü tanıyoruz

Plant-based beverages

We share your passion. We know your product. We create your solution.

Complex beverages? No problem! GEA supports ambitious customers with full process lines.
plant-based-beverages-process-solution

Together we design the plant-based beverage solution that is tailored to your needs

GEA Nu-Con toz siloları

The handling and processing of a variety of materials such as beans, nuts, grains and flour as well as additives later in the process is a key challenge. With GEA’s technologies and design capability, a refined process can be developed to achieve the necessary flexibility and high performance, while maintaining raw material quality.

plant-based-decanter-centrifuge

Using experience, expertise, research and partnering, the overall extraction design is developed to suit the product or range of products to be manufactured. Designing the extraction line requires significant know-how around hydrolysis, enzymation and separation. In GEA, we have the combination of know-how, experience and technologies. With testing capabilities which enables the performing of trials from the grain or bean, to the final aseptic product, the process can be designed to fit exactly the customer’s desired recipe, flavour and quality.

plant-based-uht

Using the base product from the extraction process, the final plant-based drink can be formed if required by the recipe with additives or other components blended with it.

plant-based-spray-dryer

With solids content in a base or intermediate product there is potential to increase this further with freeze concentration, membrane technology, evaporation and spray drying.

plant-based-aseptic-blow-fill-system

Featuring H2O2- or PAA-based sterilization process for HDPE/PET containers, the blowing, filling & capping systems from GEA benefit of a fully aseptic, constantly monitored process implementation to ensure the safety of premium sensitive products.

plant-based-cip-cleaning

Effective CIP solutions remove any leftover product from the plant, tank surfaces, heat exchangers, pumps, pipes, etc. Systems with SIP (Sterilize-in-Place) functionality for high microbiologic control can be integrated.

plant-based-automation-control-systems

Advanced process control tools enable consistent, and robust process conditions with the highest efficiency levels and minimum energy consumption.

Flow components used for hard seltzer production

To ensure safe and sustainable production processes in the treatment of liquid products, GEA flow components offer a comprehensive range of valves for all hygienic classes, as well as hygienic pumps and cleaning technology. Their modular design allows to create future-proof process solutions for the most challenging production tasks.

Efficiency and sustainability go hand in hand at Wipasz

GEA experts can integrate sustainable cooling & heating solutions with the whole beverage process in the best possible way, resulting in lower energy consumption, minimized operating costs, and reduced carbon footprint.

İlgili Videolar

Service Level Agreements For Filling And Packaging

Perfect nature

Healthy love

GEA İçgörüleri

GEA Intellicant: Atık su arıtma dijitalleşiyor

Atık su arıtma tesisleri, modern yaşamlarımız için temel gereksinimdir. Fakat çalışmaları nasıl sürekli olarak geliştirilebilir ve iyileştirilebilir? Optimizasyon açısından uzun süredir bir zorluk olan şeyin artık üstesinden...

GEA supports farmers in industry transformation

GEA, endüstri dönüşümünde çiftçileri destekliyor

Avrupa’daki atmosfer, 2024’ün ilk aylarında olduğu gibi nadiren bu kadar net bir şekilde kırsalı hissettirdi: Berlin, Paris, Brüksel gibi başkentlerde ve diğer ülkelerde traktörleri ve gübre tankerleriyle protestolar düzenleyen...

Haberleri GEA’dan alın

GEA haber bültenine abone olarak GEA yeniliklerinden ve hikayelerinden haberdar olun.

İletişim

Size yardımcı olmak için buradayız! Sadece bir kaç detay ile sorgulamanıza yanıt verebileceğiz.