İster şirketiniz yeni bir ürün çıkartmaya veya mevcut tarife yeni bir soluk kazandırmaya yardımcı olması için, ister iş geliştirme veya mevcut üretim proseslerinin verimliliğini arttırmak için bir çalışmaya ihtiyaç duysun, Bakel'deki GEA Gıda Çözümleri Teknoloji Merkezi Corona krizi esnasında bile çalışmaya devam ediyor.
Boşa harcayacak zaman yok
Dışarıdan test hizmeti alarak değerli zaman ve kaynaktan tasarruf etmek, gıda işleme şirketleri için önemli bir kaynak olup, günlük üretim kapasiteleri tam doluyken onlara artan tedarik zinciri ihtiyaçlarını karşılamada yardımcı olur.
Fizibilite çalışmaları, proses iyileştirme, randıman çalışmaları, ARGE testleri ... kriz zamanında bile devam etmeli.
“Bir çok gıda işleyicisi bu (neredeyse) bir işletme rutinidir, o yüzden kaybedecek hiç vakit yok…”, Tim Pessers, Bakel Teknoloji Merkezi Müdürü
İşte bu nedenle Bakel'deki tam donanımlı GEA Gıda Çözümleri teknoloji merkezi çalışmaya devam ediyor ve uzak mesafeden bile gıda işleyicilerine destek vermek üzere hazır bekliyor, ancak geçici COVID-19 yönetmelikleri dahilinde bazı düzenlemeler yapılmış durumda.
Müşterilerimiz halen TM'ne gelerek testlere katılabilir, ancak çoğu durumda şirket kuralları veya devletin seyahat düzenlemeleri nedeniyle bunu yapamayacağını biliyoruz. O nedenle uzman ekibimiz uzak mesafeden testleri gerçekleştiriyor. Test veya demo hedeflerinin belirlendiği bir bilgi tedariki yapılıp brifing verildikten sonra, Gıda Teknolojisi Uzmanlarımız test tasarımını yapar.
"Müşteri tarafından önceden gönderilen içerikler ve talimatlarla çalışabilir veya sadece kendi deneyim, bilgi ve malzemelerimizi kullanarak testi gerçekleştirebiliriz."Tim Pessers, Manager Technology Center Bakel
Test tamamlandıktan sonra sonuçlar toplanır ve video, fotoğraf ve mümkünse numuneleri içeren bir test raporu paketi paylaşılır ve gönderilir.
Ve artık testi uzak mesafeden canlı olarak 'izleme' imkanı sunuyoruz. Tim sözlerine şöyle devam ediyor: 'Testi uzak mesafeden yapıyor olsak bile karşılıklı etkileşim çok önemli. Bu, bize en iyi nihai sonuçları veriyor ve bizim de istediğimiz tam olarak bu, böylece müşterilerimiz üretimlerine odaklanabiliyor."
Diğer gıda teknolojisi merkezlerimiz
Wallau-Biedenkopf, Almanya termoform teknoloji merkezi
Almanya'daki teknoloji merkezimiz de çalışmaya devam ediyor, yeni paketleme tasarımları veya malzemelerini deneyimlemek isteyen müşterilere örnek paketler hazırlıyor. Corona krizi esnasında her şey e-posta veya posta yoluyla hallediliyor, bu da yanıt sürelerini büyük oranda iyileştirerek inovasyon yapmak için ideal bir süre sağlıyor.
Dilimleme ve Yükleme teknoloji merkezi, Kempten, Almanya
Kempten'deki ekibimiz de tam kadro görev başında. Dilimleme testleri, denemeleri, demoları için zaman planlaması açık olup, bağımsız olarak düzenlenebilmektedir. Şu anda teknoloji merkezimizde GEA DualSlicer Serisi ve GEA MegaSlicer Serisi mevcut olup, her ikisi de GEA ShingleLoaders donanımına sahiptir.Mevcut sistem, ara yaprak teknolojili peynir uygulamaları için düzenlenmiştir, ancak istek üzerine diğer uygulamalara göre düzenlenebilir. Müşteriler orijinal ürünlerini GEA Kempten'e gönderdiğinde bütün testler, denemeler ve demoların video kayıtları alınır ve fotoğrafları çekilir. Doğrulama raporlar, istatistikler ve uygulama sonuçları için taslak oluşturularak müşteriyle paylaşılır.
Weert, Hollanda'daki Dikey Paketleme teknoloji merkezi
Weert'teki teknoloji merkezimizde işleyiş neredeyse hiç değişmedi. Şu anda müşteri ziyaretleri yapılmamaktadır, denemelerin video kayıtları alınarak sonuçlar müşterilerle çevrim-içi toplantılarda paylaşılmaktadır.
Teknoloji Merkezlerimizden birinde uzaktan test yaptırma konusunda mevcut imkanlara dair bilgi almak isterseniz, aşağıdaki "Bizimle irtibat kurun' düğmesinden bize ulaşabilirsiniz.