Sıvı İşleme

GEA kremalar, tereyağları ve sürülebilir ürünler için karıştırma çözümleri yelpazesi sunmaktadır ve her uygulama için doğru teknolojiyi sağlamaktadır.

Son kullanıcının krema, tereyağ ve sürülebilir ürünler algısı, kremamsı ve homojenize kıvamı ile karakterize olan dokusuna dayanmaktadır. O nedenle doğru uygulamaya-özel karakteristiklerin sağlanması için doğru ekipmanın seçilmesi kritik önem arz etmektedir. Etkili ve başarılı bir karıştırma, bu dokunun elde edilmesinde ve yüksek kalitede nihai ürün üretiminde anahtar ögedir. 
Avoiding clumps of powder (fish eyes) during mixing is a fundamental requirement, which is why choosing the right mixing technology is important: it not only improves processing but also affects the batch cycle times and total cost of ownership.
 
When mixing products such as cream cheese, processed cheese and margarines, and when batch blending either liquid/liquid or liquid/powder mixtures, GEA takes a novel approach to mixing. Within the vessel, the point of powder introduction is below the liquid surface, which results in instant wetting of the ingredients, shorter mixing times and a high degree of process flexibility. As such, based on extensive experience and both process and product know-how, GEA can supply the most appropriate mixing solutions that meet specific customer needs 

Hijyenik Proses Tasarımı

Süt ürünleri endüstrisinde ve hijyenik proses tasarımında yılların deneyimi ve mühendislikteki uzmanlığımız bize süt ürünleri tozlarının üretimindeki tüm proseslere dair derin bilgi kazandırmıştır.  
And, with the ever increasing requirements for food safety and quality, from a public, regulatory and manufacturing persepctive, it goes without saying that hygienic design and engineering is paramount when it comes to designing a modern powder plant.
 
A process line from GEA is designed to meet the strictest hygienic, safety and environmental demands and standards, which is we’re the right choice of supplier for complete processing lines and solutions for any kind of cheese.