Меню
Лидерство в индустрии морских водорослей
Напишите нам

Лидерство в индустрии морских водорослей

GEA обеспечивает поддержку производителей от этапа испытаний до реализации производства в промышленных масштабах
Лидерство в индустрии морских водорослей

Сепаратор GEA обеспечивает бережную обработку чувствительных к сдвигу клеток водорослей. Специальное сопло для выгрузки позволяет получить высокий выход гомогенного водорослевого концентрата с максимальной степенью сухости

Неудивительно, что водоросли стали востребованным сырьем для многочисленных продуктов в фармацевтической, химической и пищевой отраслях, ведь они являются богатым источником полиненасыщенных жирных кислот, белков, ферментов, витаминов, минералов и микроэлементов. На протяжении более 50 лет GEA осуществляет поддержку стартапов и производителей водорослей в плане НИОКР и высококачественных технологий переработки, соответствующих жестким отраслевым стандартам. 

В качестве подтверждения растущего потребительского спроса на полезные для здоровья природосберегающие пищевые продукты растительного происхождения можно привести пример базирующейся в Великобритании французской компании, впервые обратившейся в GEA почти шесть лет назад, когда она была только что образованным стартапом в секторе производства продукции из морских водорослей. Сотрудничество компаний началось с проведения ряда испытаний на объекте заказчика, которые быстро убедили учредителей в том, что GEA обладает самыми лучшими ноу-хау и самыми современными технологиями для реализации их производственных процессов. В тесном взаимодействии с заказчиком GEA разработала специальный процесс сепарации для производства в промышленных объемах высококачественной биомассы из микроводорослей, предназначенной для использования в кормах для животных и в пищевой промышленности. 

Набирающий популярность метод гетеротрофного культивирования водорослей 

Особенность этого метода заключается в создании определенных условий, в которых водоросли выращиваются на сахаре в темноте. Популярность метода гетеротрофного выращивания среди производителей водорослей обусловлена целым рядом причин. К примеру, урожай можно собирать намного раньше, что существенно сокращает время производства. Сам процесс идет более стабильно, так как подверженность загрязнению значительно ниже. При этом достигается намного больший выход. Однако для реализации всех преимуществ гетеротрофного процесса требуются самые современные технологии и глубокое понимание его особенностей. 

После подробных обсуждений с экспертами GEA представители французского стартапа выбрали в 2014 году для концентрирования своих гетеротрофных микроводорослей один из сепараторов GEA с разгрузочными соплами. Этот сепаратор обеспечивает бережную обработку чувствительных к сдвигу клеток водорослей, а через его специальное сопло после эффективного разделения фаз выгружается гомогенный концентрат водорослей c максимальным содержанием сухого вещества. Возможность безразборной мойки гарантирует быструю и качественную промывку сепаратора и обеспечивает максимальную безопасность продукта и эксплуатационную готовность системы.

В результате, быстро растущий спрос на их продукцию из водорослей всего через год привел к вложению средств в более крупный сепаратор. К 2019 году быстро развивающаяся молодая компания прибрела значительный опыт в области процессов ферментации и пришла к необходимости еще одной модернизации сепаратора, на этот раз значительно большей производительности. 

Организация партнерства для удовлетворения растущего мирового спроса на продукты из водорослей 

Для стартапов и предприятий в отрасли переработки водорослей финансирование является ключевым вопросом при переходе от лабораторной к пилотной фазе. Инвесторам перед выделение средств, как правило, нужны доказательства, демонстрирующие, что данная технология работает в небольшом масштабе или может быть расширена для производства нескольких тонн биомассы водорослей или галлонов водорослевого масла. Ключевыми факторами успешного расширения производства и переработки водорослей являются снижение энергопотребления и эксплуатационных расходов. 

«Возможность наладить партнерские отношения с заказчиками на самом раннем этапе имеет решающее значение, когда речь идет о разработке процессов сбора водорослей, особенно с учетом требований по сокращению производственных расходов и затрат на единицу продукции, – говорит Александр Пик, менеджер по применению, направление Сепарация, GEA Renewables. – Наше сотрудничество как с растущими стартапами, так и с крупными производителями показывает, что, благодаря нашему более чем 50-летнему опыту и нашим инновационным продуктам для водорослевой промышленности, мы можем адаптировать решения для удовлетворения индивидуальных потребностей каждого клиента, помогая обеспечить их долгосрочный успех». 

У GEA есть подходящее решение для выполнения любой задачи в индустрии водорослей 

Для отделения жидкости от водорослевой биомассы GEA предлагает на выбор обладающие уникальными возможностями сепараторы и декантеры, рассчитанные на определенные типы водорослей и условия выращивания. Выбор конкретного сепаратора зависит от требуемого уровня производительности, вязкости продукта, содержания твердых веществ, значения pH в ферментационном бульоне и структуры клеток. При необходимости большей степени концентрации и обезвоживания на следущих участках обработки используется декантер, дополнительно снижающий содержание влаги в биомассе. Декантер позволяет также сортировать и классифицировать микроводоросли, например, при извлечении пигментов, красителей или полезных добавок для пищевых продуктов и кормов. 

Идеальным методом переработки красных и зеленых микроводорослей является гомогенизация – механический процесс, в ходе которого происходит разрушение клеточной оболочки и щадящее высвобождение внутриклеточного материала, в том числе белков, энзимов или хлорофилла. Гомогенизаторы GEA надежно обеспечивают высокое качество водорослевого сырья, требуемое для производства пищевых продуктов, витаминных добавок, вакцин, инсулина и т.д. 

Хотя центрифуги позволяют удалить большую часть свободной воды из суспензий водорослей, в некоторых случаях необходимо получить конечный продукт в виде порошка, что требует использования распылительной сушки. Распылительные сушилки GEA позволяют производителям контролировать распределение частиц по размерам, влагосодержание, объемную плотность и форму частиц, что гарантирует поставку конечным потребителям порошка из водорослей, который обеспечивает точные и воспроизводимые результаты при переработке.

Хотите узнать больше?

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Подписаться

Мы всегда готовы помочь! Пожалуйста, сообщите некоторые данные и мы предоставим ответ на Ваш запрос.

Свяжитесь с нами