Декантер от GEA, используемый компанией Konings, производителем фруктовых соков, предназначен для выполнения основной функции: для получения сока из фруктов. Добавьте к этому тот факт, что с помощью данного оборудования ежегодно перерабатывается от 40 000 до 50 000 тонн фруктов, достигая 3000 тонн в неделю во время сезона созревания фруктов, и станет понятно, от чего зависит репутация этой машины — конечно же, от надежности. «Декантер CF 6000 работает блестяще», — это вердикт руководителя проекта Вима Вандепута.

Надежный

Декантер GEA установлен на одном из пяти объектов Konings Group — Konings 2, где в основном из яблок и груш получают яблочный сок, грушевый сок, концентраты или ферментированные продукты (сидр и пиво).«В пиковый сезон с сентября по октябрь мы перерабатываем 3000 тонн фруктов в неделю», — отмечает Вим Вандепут.«Таким образом, мы полностью зависим от декантера, поэтому надежность имеет решающее значение.Мы можем установить еще два декантера в качестве резервных, ноGEA CF 6000является основным».

Высокие эксплуатационные характеристики

Декантер GEA CF 6000
Декантер GEA CF 6000

Вторым критерием, конечно же, являются эксплуатационные характеристики декантера. «Будь то свежие фрукты осенью или фрукты с холодильных складов в любое другое время года», — объясняет Вим. «Для достижения высоких показателей производительности важно, чтобы можно было контролировать определенные настройки декантера. Пока мы были заняты вводом машины в эксплуатацию, наши опытные операторы и специалисты из компании GEA объединили свои усилия, чтобы придумать идеальное решение. Думаю, я могу с уверенностью сказать, что обе стороны многому научились друг от друга, работая в истинном духе партнерства». 

«Декантер GEA CF 6000 установлен на заводе Konings 2, где ежегодно перерабатывается от 40 000 до 50 000 тонн фруктов», — говорит менеджер проекта Вим Вандепут. 

Герметически защищен уплотнениями

Конструкция декантера GEA также была одним из факторов, повлиявших на принятие решения о покупке данной конкретной модели. «Данный декантер герметически защищен уплотнениями», — поясняет Вим. «При использовании декантера мы можем вводить азот, в результате чего сок поглощает небольшое количество кислорода. Как следствие, фрукты не подвержены окислению, а значит конечный продукт будет более высокого качества».

Низкие эксплуатационные расходы

И последнее, но не менее важное: декантер должен быть очень прост в обслуживании. Вим: «Обслуживание машины проводится один раз в год. Помимо периодической смазки машина не нуждается в техническом обслуживании. Благодаря своей «гигиенической конструкции» машина идеально подходит для обработки пищевых продуктов, а также легко чистится».

Ориентированность на потребителя

Логотип Konings

Компания Konings начала свою деятельность в 1946 году с перегонки джина и в настоящее время является одним из ведущих бельгийских производителей напитков, как алкогольных (джин, сидр, ликер, коктейли и т.д.), так и безалкогольных (фруктовые и овощные соки, нектар, энергетические и целебные напитки, и т.д.). В прошлом году компания Konings «пересекла пролив Ла-Манш» — она приобрела завод PepsiCo в Броксфорде (Суффолк). Бренды фруктового сока от Konings включают Trudo, Looza, Hero и Copella.

Назад