Коктейли, пиво, кесадилья, фахитас, бургеры - посетители бара Sausalitos в центре Штутгарта (Германия) имеют возможность насладиться широчайшим ассортиментом напитков и фирменных блюд мексикано-калифорнийской кухни! Для обеспечения оптимального охлаждения продуктов питания и напитков в этом штутгартском баре существует десять режимов охлаждения с холодопроизводительностью брутто шесть киловатт.

Компрессор производства компании GEA отвечает за процессы охлаждения в холодильных камерах, шкафах для охлаждения бутылок и на кухне.

Компрессор HG12P от компании GEA, предназначенный для охлаждения напитков и продуктов питания в баре Sausalitos в Штутгарте.

На территории Германии функционируют 26 филиалов бара Sausalitos, все из которых получили название от района Sausalito в городе Сан-Франциско. Калифорнийский стиль жизни, который является типичным для данного района, стал философией всех филиалов бара Sausalitos: не считая хорошей атмосферы и непринужденной обстановки, это, прежде всего, добродушно-веселая пирушка представителей разных культур, которая выходит на передний план.      

В дополнение к обширной площади ресторана с открытой кухней имеется бар, который приглашает гостей для проведения праздничных мероприятий в непринужденной атмосфере и отключиться от повседневных дел. В выходные дни в баре работает диджей, который создает атмосферу хорошего настроения для “веселящейся толпы”.

Десять холодильных установок с холодопроизводительностью брутто шесть киловатт обеспечивают охлаждение продуктов питания и напитков в этом штутгартском баре. Сюда входят три холодильные камеры, три охлаждаемые рабочие поверхности на кухне, три холодильные установки для напитков (шкафы для охлаждения бутылок) и проточный охладитель пива (насосная система).

Компания GÜNTHER KÄLTETECHNIK GmbH, отвечающая за выполнение монтажа холодильного оборудования, использует полугерметичный компрессор HGX12P/110-4 S от компании GEA с системой EFC.

Благодаря этой системе "Подключай и работай" для управления частотой вращения электромотора компрессора (система EFC) можно достичь экономии электроэнергии в пределах 25 % и более с использованием системы прямого регулирования компрессионной холодильной установки. В декабре 2009 года бывший министр по охране окружающей среды доктор Норберт Реттген был удостоен награды за техническое усовершенствование системы EFC.

Холодильная установка в штутгартском баре Sausalitos работает с использованием холодильного агента R404A. Идеальная температура испарения составляет -8° C, а температура сжижения составляет +40° C.

Назад