Рост производства молока и структурирование нового рутинного процесса (менее трудоемкого и более стратегического) были основными преимуществами.

Семья Гоин и их ферма

Коровник с компостной подстилкой
Коровник с компостной подстилкой, оборудованный вентиляторами GEA Magnum XC Evoluting

До августа 2017 года рутинные операции на ферме Godallatte, расположенной в городе Параи (штат Риу-Гранди-ду-Сул, Бразилия), выполнялись традиционным для бразильских ферм образом. Раньше было два доения в день, первое — в ранние утренние часы, что требовало интенсивного сбора стада, состоящего в настоящее время из 110 дойных коров голштинской породы, содержащихся в коровниках с компостной подстилкой.

Однако, с тех пор традиционный процесс доения, который всегда был самым трудоемким рабочим процессом на ферме, принадлежащей семье Гоин, был заменен гораздо более современной и простой процедурой, основанной на использовании автоматизированной системы доения. В качестве оптимального решения была выбрана система Monobox от GEA, немецкой машиностроительной транснациональной корпорации, которая является глобальным разработчиком и поставщиком инновационных решений для ферм по всему миру.

Новая эра для фермы Godallatte наступила со сменой управления. Фермер Сержио Гойн передал управление фермой своему 27-летнему сыну Дугласу Гойну. Однако, преемник принял на себя эту миссию с обязательством модернизировать систему производства молока на ферме. «Автоматизация стала решающим фактором на этом новом этапе бизнеса», - рассказывает молодой фермер.
 
Благодаря внедрению роботизированной системы и смене главных задач для работников рутинные операции под руководством Дугласа стали сильно отличаться от рутинных операций, которые выполнялись на протяжении десятилетий под руководством его отца. Достаточно лишь сказать, что большая часть работы по управлению фермой стала выполняться онлайн из дома Дугласа, расположенного в восьми милях от фермы. 

«Благодаря системе Monobox мой ежедневный режим был в значительной степени усовершенствован, потому что теперь я могу управлять сеансами доения из любого места. Все, что мне нужно — это подключение к сети Интернет для доступа к компьютеру, установленному на ферме. Благодаря этому изменению большая часть сложного ручного труда была заменена более стратегическими задачами», - объясняет Дуглас.

 

Помимо упрощения рутинных операций система автоматизированного доения также позволила фермеру наилучшим образом согласовать управление молочной фермой с выполнением других профессиональных действий, что было бы невозможно в рамках старой производственной системы. Дуглас, который является дипломированным специалистом в области ветеринарной медицины, также является специалистом по питанию в животноводческой отрасли — это профессия, которую он не намерен оставлять.



 

Важные преимущества

Интеллектуальное управление поголовьем
Удаленный мониторинг с помощью инструментов управления поголовьем от GEA

За шесть месяцев работы система Monobox уже помогла повысить производительность фермы Godallatte и, следовательно, ее доходы. В настоящее время в среднем на ферме коровы доятся 2,7 раза в сутки. Суточное производство на одну корову также увеличилось: до автоматизации надой составлял около 29 литров с одной коровы. Теперь надой составляет в среднем 32 литра с перспективой 45 литров с коровы в ближайшие 5 месяцев. «Большой мотивацией для инвестирования в автоматизированную систему доения послужила для нас возможность увеличения производства и повышения качества, предоставляемая данной системой. Моя цель состоит в том, чтобы через три или четыре года, начиная с этого момента, построить завод по переработке молока», - говорит Дуглас.
 
Еще одним прорывом, достигнутым на ферме, была оптимизация рабочей силы, поскольку два сотрудника, которые занимались исключительно доением, были поставлены на выполнение других задач. «Обычная система доения требует повторяющегося процесса управления поголовьем, часто во внерабочее время, со множеством проблем и рисков», - объясняет Эвандро Шиллинг, менеджер по продуктам GEA. «Благодаря автоматизации этого больше не происходит».

Предоставление различных типов данных, которые являются источником знаний для фермера, является еще одним большим преимуществом, предоставляемым системой Monobox. «Имея в своем распоряжении больше данных, легче управлять фермой и принимать решения», - добавляет Дуглас. «Раньше, например, измерение надоев молока проводилось вручную один раз в месяц. Теперь мы получаем эту информацию ежедневно. С внедрением электронной системы CowScout нам также удается лучше определять охоту, что помогает нам осеменять больше коров и выбирать самых лучших животных для разведения стада».

По словам молодого фермера, процесс обучения работе с автоматизированной системой доения от GEA был очень легким благодаря поддержке, оказанной компанией, и при этом адаптация животных происходила очень плавно. «За три недели коровы уже привыкали к новой системе», - говорит Дуглас. «Помощь, оказываемая компанией GEA на протяжении всего развития этого проекта, была очень последовательной и основательной, что позволило достичь такого очевидного прогресса. Помимо этого, компания, в лице своего официального дилерского центра, всегда реагирует очень быстро, когда у нас возникают какие-либо вопросы или потребности. Такое качество обслуживания значительно дополняет все преимущества, предлагаемые системой Monobox».

Интеллектуальное, готовое комплексное решение

Система Monobox — это самое современное решение для производства молока, на которое может полагаться фермер. Роботизированная система полностью выполняет повторяющиеся задачи, которые не подвержены сбоям, например, прикрепление доильных стаканов, стимуляция вымени, очистка и предварительная обработка средством очистки, просушивание сосков, предварительное сдаивание, доение и завершающая обработка сосков дип-средством. Все происходит в рамках удобного, быстрого и равномерного процесса внутри доильного стакана. 

«GEA выполнила проект управляемого технологического процесса для фермы Godallatte. В результате, когда коровы покидают свою зону отдыха для поиска пищи, они должны пройти через «умные» ворота, которые направляют их на доение или кормление», - объясняет Эвандро Шиллинг. ««Умные» ворота запрограммированы на то, чтобы идентифицировать коров, которые готовы к доению, и вся эта деятельность может контролироваться фермером удаленно», - заключает менеджер GEA.

Назад