Быть в лидерах в условиях жесткой конкуренции означает использовать инновации для новых продуктов. Для своего роста компания Scelta Products B.V. сделала ставку на инновации и партнерство с надежными поставщиками. Когда они захотели расширить свою линейку продуктов с высокой добавленной стоимостью и включить луковые кольца, они выбрали промышленную фритюрницу GEA EasyFry XL для жарки этих продуктов.

О компании

Scelta large

Компания Scelta Products была создана в 2000 году ее нынешними директорами/владельцами Йосом Костером и Уилко Буном. С того времени компания выросла и превратилась в ведущего производителя замороженных полезных для здоровья снэков, таких как грибы в кляре, луковые кольца в кляре, цветная капуста, брокколи и другие овощи, которые экспортируются по всему миру. Как инновационная компания, ориентированная на рост, они постоянно искали способы добавить ценность своим продуктам. Приобретение производителя луковых колец – компании Rieber & Son Kruiningen – в 2009 году привело к тому, что в Scelta Products оказалось два производственных цеха на расстоянии 5 километров друг от друга. В 2011 году было принято решение объединить эти два цеха в одну фабрику для более эффективной работы и создания потенциала для роста. В октябре 2012 года компания Scelta открыла эту новую ориентированную на будущее фабрику, которая была построена с учетом всех самых высоких стандартов качества.

Больше, чем просто промышленная фритюрница

Scelta small

Поэтому в 2011 году, когда компания приняла решение построить новый объект с дополнительным пространством для расширения, одним из приоритетов была новая промышленная фритюрница. У них были планы по расширению производства за счет луковых колец в кляре, и им требовалась более высокопроизводительная линия. Когда Уилко Буна, директора компании Scelta Products B.V., спросили, почему они выбрали EasyFry XL, он добавил: «Система двойной зачистки EasyFry работает превосходно и обеспечивает высокое качество масла. Еще одним преимуществом является наличие шлифованных рам, которые мы заказали дополнительно. Я думаю, что это сократило время очистки не меньше, чем на 50%. Для нас это было определенно выгодно. Промышленная фритюрница используется две смены в день и чистится еженедельно». Уилко Бун продолжает: «Я убежден, что на рынке есть и другие хорошие промышленные фритюрницы. Но компания GEA поставляет больше, чем просто промышленные фритюрницы. У них хорошая послепродажная поддержка, их служба технической поддержки превосходна, а в случае неожиданного простоя они очень быстро поставляют запасные части, и это очень важно для нас. Время – деньги!»

«Система двойной зачистки EasyFry работает превосходно и обеспечивает высокое качество масла».

Здесь были разработаны и усовершенствованы процессы и рецепты. Еще одной новинкой ассортимента стали луковые бхаджи. Уилко комментирует: «Мы добавили в свой ассортимент индийскую закуску – луковые оладьи бхаджи. Это новый для нас продукт. Поскольку у нас была возможность протестировать этот продукт в Центре технологий компании GEA в городе Бакель, мы смогли сделать отличный выбор для этого вложения». Будущий рост компании связан с новыми и инновационными продуктами, поэтому важно иметь поставщика, который не только имеет оборудование, позволяющее реализовать эти продукты, но также выступает в качестве

партнера по их разработке и обладает оборудованием для их испытаний до того, как вы осуществите инвестиции. Последнее слово за Уилко: «Я убежден, что у сотрудничества компаний GEA и Scelta есть будущее. На наших производственных площадях есть место для третьей линии, и я полагаю, что GEA сыграет в этом свою роль».

«Еще одним преимуществом является наличие шлифованных рам, которые мы заказали дополнительно. Я думаю, что это сократило время очистки не меньше, чем на 50%».

Превосходная послепродажная и техническая поддержка

Несмотря на то, что компания Scelta рассматривала и жаровни конкурентов, некоторые из которых имели более низкую закупочную цену, в итоге они выбрали GEA EasyFry XL 9000/1050 длиной девять метров и шириной ремня один метр (нетто). Эта промышленная фритюрница позволила повысить производительность линии производства луковых колец с 1500 до 2500 килограмм в час – рост свыше 60%. Новая фабрика открылась в 2012 году, а новая линия уже запущена и работает. Уилко объясняет, почему они выбрали компанию GEA в качестве поставщика: «Наш опыт с первой промышленной фритюрницей EasyFry был удачен. Мы получили превосходную послепродажную поддержку, служба технической поддержки отлично работает, а запасные части были доставлены быстро, что для нас важно.

Компания GEA поставляет больше, чем просто промышленные фритюрницы. У них хорошая послепродажная поддержка, их служба технической поддержки превосходна, а в случае неожиданного простоя они очень быстро поставляют запасные части, и это очень важно для нас. Время – деньги!»

Назад