Регенерация оливкового масла

Для производства лучших в мире сортов оливкового масла

Компания GEA оказывает техническую поддержку в области промышленного производства оливкового масла с начала 30-х годов прошлого столетия. Внедряя такие инновационные разработки как, например, экологически безопасная двухфазная система, мы устанавливаем международные стандарты энергоэффективности и рентабельности производства.

Решения для всех технологий производства в зависимости от страны назначения

Отвод оливкового масла из фильтра-пресса для очистки масла

Технологические линии должны соответствовать различным требованиям в зависимости от национальных традиций и объема собираемого урожая. Компания GEA предлагает индивидуальные решения для поддержки всех методов производства – мелкосерийного или непрерывного, двухфазного или трехфазного технологического процесса. Соотношение мощности промывки и чистки с пропускной способностью установки может регулироваться в каждом отдельном случае в соответствии с заданными требованиями. Предлагаемые нами услуги включают планирование, конструирование и мониторинг технологического процесса для установок производительностью от 20 до 240 тонн оливкового масла в сутки.

Компания GEA осуществляет поставки высокопроизводительных 2- или 3-фазных декантеров для реализации обоих методов. И в том и в другом случае результатом является максимальный выход продукта высшего качества. При этом гораздо меньшие показатели расхода питьевой воды в случае двухфазной системы существенно повышают уровень ее экологической безопасности.

В зависимости от компании и системы сбыта, оливковое масло может производиться с использованием метода непрерывного производства или метода мелкосерийного производства. Компания GEA разработала специальные технологические линии для обеспечения оптимальной поддержки для обоих методов производства. Принципиальное отличие заключается в количестве и габаритах машин. Для непрерывного производства используется относительно большое количество машин большого объема, тогда как для мелкосерийного производства используется несколько малогабаритных параллельно установленных автономных машин. Основное преимущество технологий от компании GEA заключается в том, что машины для системы мелкосерийного производства могут подогреваться по отдельности. Это значит, что требуемое качество продукта может быть полностью гарантировано при производстве каждой отдельной партии продукции. В дополнение к этому, отсутствуют потери электроэнергии – если работает только одна машина, то подогревается именно эта машина.

Партнер по поставкам комплексных технологических линий

Будучи системным партнером, компания GEA осуществляет поставку комплексных технологических линий, начиная с систем приемки сырья и заканчивая системами очистки масла. Поскольку все оборудование поступает от одного партнера, то все системы являются идеально совместимыми. Процесс производства от начала до конца протекает гладко, эффективно и быстро.

Компания GEA обеспечивает предприятие по производству оливкового масла надежными компонентами для каждой стадии производственного процесса и технологиями для достижения максимального выхода и качества продукции, а также минимального расхода воды. 

  • Приемка и промывка сырья
  • Измельчение
  • Разминание (непрерывное или мелкосерийное производство)
  • Разделение с использованием 2-и 3-фазных декантеров
  • Осветление масла
  • Быстрая обработка жмыха
  • Очистка технологической воды
  • Концентрация маслосодержащих стоков в результате производства оливкового масла