Cake production lines

Обширный выбор решений для производства вкусных тортов

Компания GEA может адаптировать линии по производству тортов в соответствии с вашим существующим производством. Будь то устройства для укладки бумажных форм, смесители, отсадочные машины и печи, инъекторы начинки, устройства для выгрузки из форм и линии упаковки, мы можем предложить индивидуальные, современные технологии для высокопроизводительной обработки новых продуктов, а также для модернизации, оптимизации и автоматизации существующих технологических процессов.

Линии по производству тортов

Основой любой технологической линии по производству тортов является процесс отсаживания теста. Мы предлагаем ряд компактных и промышленных высокоточных отсадочных машин с независимыми объемными цилиндрами, которые способны обрабатывать как требующее бережного обращения, так и плотное бездрожжевое тесто и смеси. Дополнительное оборудование и аксессуары, включая легкосменные и сдвоенные отсадочные головки, сервомоторы, подогреваемые бункеры и установки безразборной мойки, позволяют быстро и легко переходить от одного продукта к другому, чтобы можно было свести к минимуму ручное вмешательство и время перерывов в выпуске продукции.

Установка устройства для выгрузки из форм в конце линии позволяет автоматизировать процесс аккуратного извлечения продукции из противней или подбора каждого продукта по отдельности.

Мы также предлагаем ряд передовых объемных поршневых дозаторов, которые могут добавлять начинку в продукты как вертикально, так и горизонтально, при этом доступны модели для любого масштаба производства или мощности.

И в качестве завершающего штриха — разработанная компанией GEA система для украшения тортов сделает вашу продукцию совершенно неподражаемой.

В исследовательском хлебопекарном центре GEA наши эксперты и технологи пищевой промышленности совместно работают с клиентами для улучшения существующих и разработки новых рецептов, а также с целью разработки и тестирования технологических процессов для производства новых хлебобулочных изделий, включая такие специализированные изделия, как безглютеновые и другие не вызывающие аллергию продукты.

Технологии GEA всемирно известны благодаря надежности, долговечности и эффективности работы. Мы консультируемся со специалистами хлебопекарной отрасли с целью проектирования и разработки универсальных и гибких технологий, которые позволяют минимизировать использование ценных ресурсов. Выбирая технологии GEA, наши клиенты могут рассчитывать на поддержку сервисных инженеров мирового класса, которые будут обеспечивать эффективную и бесперебойную работу каждой единицы оборудования GEA на протяжении всего срока его службы.