Меню

GEA ComboGrind

Комбинированная мясорубка GEA ComboGrind включает в себя бункер подачи на 1500 л с мешалкой, которая может работать с одной тонной предварительно измельченного мяса (Combo- или Eurobins). Идеально подходит для рубленых бифштексов, колбасных изделий и других качественных продуктов из мясного фарша.

GEA ComboGrind

Режущие комплекты из 3 или 5 рабочих частей подходят для любых способов применения и могут использоваться с фиксированной подрезной решеткой для уменьшения нагрузки на режущий комплект.

GEA ComboGrind

Принцип действия

Режущие комплекты из 3 или 5 рабочих частей подходят для любых способов применения и могут использоваться с фиксированной подрезной решеткой для уменьшения нагрузки на режущий комплект. Таким образом, снижается износ и теплообразование. Ножи для резки имеют положительный угол резки, что обеспечивает чистый рез, превосходное измельчение и минимальный износ. Модульная конструкция основана на машине GEA UniGrind 250 и включает регулировку ременного привода с наружной стороны для упрощения техобслуживания.

  • Буферный бункер на 1500 л с мешалкой для постоянного измельчения 
  • Режущий комплект диаметром 250 мм 
  • Гигиеничная конструкция со сменными частями
  • Возможность использования удлиненного привода для крупного и мелкого помола свежих продуктов
  • Возможность использования укороченного привода для предварительного и окончательного измельчения

Повышение производительности

Продуктивность

Для повышения производительности дополнительно между шнеком и режущим комплектом можно установить бустерный насос. Благодаря этому производительность увеличивается на 100%, даже с решетками с мелкими отверстиями и вязкими продуктами. Благодаря этой возможности сокращается обратная продувка, улучшается форма частиц и консистенция продукта.

  • Прочная, закрытая и легкая в очистке конструкция
  • Система хомутов для быстрого монтажа и демонтажа головок измельчителя
  • Модульная конструкция со сменными частями
  • Легкий доступ к трансмиссии и регулировка ременной передачи

GEA ComboGrind Twin идеально подходит для окончательного измельчения (высокого качества) говяжьего фарша, фарша для пепперони или салями. Помимо этих типичных задач, она также подходит для измельчения свежих мясных обрезков и предварительных смесей для колбасных изделий.

GEA ComboGrind Twin

В GEA ComboGrind Twin используется два находящихся во взаимном зацеплении шнека, которые работают как поршневой насос прямого вытеснения. Трение сведено к минимуму, что обусловливает лишь незначительное повышение температуры и более эффективное использование мощности двигателя. Осуществляется контроль частоты вращения шнеков мясорубки в целях регулирования скорости измельчения в соответствии со следующими технологическими этапами. Подающая лопатка в бункере обеспечивает правильную загрузку мясорубки даже при низком уровне заполнения. Благодаря регулировке частоты вращения сохраняется рыхлая структура продукта без чрезмерного его измельчения.

GEA ComboGrind 1500/250 — это высокопрочная мясорубка промышленного назначения для грубого и мелкого измельчения свежего мяса, рыбы и предварительных смесей.

GEA ComboGrind 1500-250

Режущие комплекты из 3 или 5 рабочих частей подходят для любых способов применения и могут использоваться с фиксированной подрезной решеткой для уменьшения нагрузки на режущий комплект. Таким образом, снижается износ и теплообразование. Ножи для резки имеют положительный угол резки, что обеспечивает чистый рез, превосходное измельчение и минимальный износ. Модульная конструкция предусматривает регулировку ременного привода с наружной стороны корпуса для упрощения технического обслуживания.

GEA Insights

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Подписаться

Мы всегда готовы помочь! Пожалуйста, сообщите некоторые данные и мы предоставим ответ на Ваш запрос.

Свяжитесь с нами