Меню

Общие сведения

GEA ScanMini

Общие сведения

GEA ScanMini

GEA ScanMini

Принцип действия
Во время массирования (слева) асимметричные ребра обеспечивают щадящее массирование мяса, при этом продукт не поднимается. Для разминания менее чувствительных продуктов (справа) асимметричные ребра поднимают продут для большего воздействия, что сокращает время обработки.

• Во время массирования (слева) асимметричные ребра обеспечивают щадящее массирование мяса
Для разминания менее чувствительных продуктов (справа) асимметричные ребра поднимают продут для большего воздействия, что сокращает время обработки  

Продуктивность
Массирование и разминание осуществляется под вакуумом, что обеспечивает закрытую среду для большей безопасности и лучшей консистенции продукта.

• Идеальное и быстрое массирование и разминание при постоянном вакууме
• Простая загрузка благодаря крышке диаметром 800 мм и фиксированному положению загрузки
• Повышение выхода продукции благодаря работе вод вакуумом и регулировке температуры в качестве опции
• Высокая производительность на малой площади 

Универсальность
GEA ScanMini можно установить в 6 рабочих положений, что обеспечивает максимальную универсальность линии благодаря наклону 230°. Благодаря широкому отверстию для крышки (800 мм)
упрощается загрузка и разгрузка.

• Барабан имеет угол наклона 230° и крышку диаметром 800 мм
• 6 рабочих положений, что обеспечивает максимальную универсальность линии

Видеоролик о GEA ScanMini

Упрощенная загрузка и разгрузка

Гигиеничность
GEA ScanMini можно установить в 6 рабочих положений, что обеспечивает максимальную универсальность линии благодаря наклону 230°. Широкое отверстие для крышки (800 мм) упрощает загрузку, разгрузку и доступ для осмотра. Конструкция без спрятанных уголков обеспечивает эффективную очистку.

• Простота очистки благодаря простому доступу
• Отсутствие спрятанных уголков для оптимальной дезинфекции
• Широкое отверстие для крышки (800 мм)

GEA Insights

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Подписаться

Мы всегда готовы помочь! Пожалуйста, сообщите некоторые данные и мы предоставим ответ на Ваш запрос.

Свяжитесь с нами