Система мгновенной пастеризации
Пастеризатор мгновенного действия ECO-FLASH®
Полностью автоматизированная, модульная, смонтированная на раме система мгновенной пастеризации ECO-FLASH® позволяет производить термическую обработку и стабилизацию пива, смешанных пивных напитков, сидров и других газированных жидких продуктов благодаря удалению микроорганизмов, вызывающих порчу.
The ECO-FLASH® flash pasteurizer is fully automated, modular and skid mounted.
The ECO-FLASH® flash pasteurizer enables heat treatment for beer and carbonated beverages.
Полностью автоматизированный, модульный, смонтированный на раме пастеризатор мгновенного действия ECO-FLASH®.
Пастеризатор мгновенного действия ECO-FLASH® позволяет производить термическую обработку пива и газированных напитков.
Этот этап технологического процесса позволяет пивоваренным производствам обеспечивать стабильное качество выпускаемой ими продукции.
Уделяя первостепенное внимание микробиологической безопасности, качеству и стабильности вкуса, напитки производятся в рамках управляемого непрерывного потока и подвергаются воздействию требуемой температуры в течение определенного периода времени.
Основные характеристики
- Точный контроль единиц пастеризации (ЕП) как важнейший фактор безопасности
- Регулирование расхода в зависимости от уровня позволяет увеличить буферную способность и снизить потери продукта.
- Режим постоянного давления обеспечивает положительный градиент давления и предотвращает утечку газа
- Тщательно разработанная система обработки прерываний и ошибок позволяет обеспечить высокий уровень безопасности технологического процесса и минимизировать потери
- Полностью интегрированная концепция очистки и стерилизации соответствует самым строгим требованиям гигиенических норм
- Спроектировано на основе апробированных принципов Европейской группы гигиенического проектирования и инжиниринга (EHEDG)
- Специальный клапан VARIVENT® D-Force обеспечивает максимально гигиенические условия
