Жаровни и очистка масла
Ваши жареные во фритюре продукты должны быть хрустящими, рассыпчатыми и иметь золотистый цвет. Решения компании GEA помогут вам получить идеальные результаты, гарантирующие получение привлекательных и вкусных продуктов питания, начиная от куриных наггетсов и рыбных палочек и заканчивая жареной свининой без панировки и вегетарианскими продуктами.
Улучшение вкуса и внешнего вида
Жаровни GEA разработаны в соответствии со строжайшими требованиями стандартов безопасности. Они многократно подтвердили свою исключительную надежность за последние 45 лет. Они отличаются низким расходом масла, автономной фильтрацией масла и контролем рецептуры. GEA предлагает две модели, различающиеся по производительности, а именно GEA EasyFry и GEA EasyFry XL.
Так как масло — это сложный и дорогой товар, эффективное управление им позволяет экономить затраты на переработку и обеспечивать стабильно высокое качество продуктов питания для потребителя. Неотъемлемой частью процесса жарки являются различные решения компании GEA для правильной подачи масла, его замены и фильтрации. Надлежащая фильтрация необходима для продления срока службы масла для жарки с целью обеспечения высокого качества продукции и сведения к минимуму отходов. Серия фильтров GEA Oberlin предлагает передовое, высокопроизводительное решение, которое идеально подходит для жарочного оборудования GEA, и предлагается в трех вариантах мощности. Вместе с системой управления использованием фритюрного масла от GEA это обеспечивает длительный срок службы масла с сохранением всех его питательных веществ.
Благодаря увлеченным сотрудниками компании GEA и их непревзойденным знаниям и ноу-хау в этой сфере клиентам предлагается идеальная система управления процессом жарки и оборотом масла.
Технологический центр в Бакеле
Испытайте перед тем, как инвестировать!
Вебинар Food Now
Четверг, 2 сентября 10.00 CEST или 17.00 CEST / 11:00 EDT
GEA Food Now
Узнайте первыми
Products
Отображение 4 из 5
Frying oil filtration
Надлежащая фильтрация необходима для продления срока службы масла для жарки с целью обеспечения высокого качества продукции и сведения к минимуму отходов. Серия фильтров GEA Oberlin предлагает передовое, высокопроизводительное решение, которое идеально подходит для жарочного оборудования GEA, и предлагается в трех вариантах мощности.
Frying oil management
Длительный срок службы масла с сохранением всех питательных веществ
GEA EasyFry XL
heated oil frying meat poultry seafood vegetables coating sediment oil
GEA EasyFry | Industrial Fryer
Компания GEA Food Solutions обладает более чем 40-летним опытом жарки в промышленных масштабах. Последнее улучшение производительности связано с повышением скорости движения ленты, обеспечением более высокой безопасности пищевых продуктов, улучшением качества санитарной обработки и высокоэффективным удалением остатков материалов. Решения компании...
Сервисные продукты
GEA RemotePartner
GEA RemotePartner combines digital machine access and remote support to help you swiftly identify the root cause of any equipment issue and get instant assistance from GEA experts. The result: faster issue diagnostics and resolution, enhanced machine performance, greater efficiency and minimal downtime.
GEA InsightPartner
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
Аналитика GEA
Перспективная холодильная цепочка с отвечающим целям устойчивого развития охлаждением
Нельзя недооценивать важность качественного управления холодильной цепочкой. Обеспечение безопасности и высокого качества скоропортящихся пищевых продуктов в местах их потребления — огромная ответственность для тех, кто управляет...
