Удаление сыворотки из сырной массы, ее созревание и подача

Совместно с отраслевыми специалистами GEA разработала комплексные системы для подачи, удаления сыворотки из сырного сгустка и созревания сырной массы, которые предоставляют нашим клиентам широкие возможности для обработки обширного спектра сыров паста филата. Наши решения как для периодической, так и для непрерывной обработки сырной массы позволят вам производить сыры высшего качества, независимо от применяемого вами технологического процесса.

GEA предлагает полностью автоматизированные системы созревания и удаления сыворотки из сырной массы производительностью до 1250 кг сырного сгустка. Наши решения для непрерывного процесса удаления сыворотки из сырного сгустка и созревания сырной массы идеально подходят для производств с более высокой пропускной способностью. Все системы GEA обеспечивают возможность созревания сырной массы как в сыворотке, так и без нее, и разрабатываются с широкими возможностями конфигурирования и в соответствии с требованиями, предъявляемыми к экономичности и рациональному функционированию.

Технологии GEA гарантируют щадящую обработку сырной массы, а также обеспечивают программируемое и контролируемое время нагрева, охлаждения и созревания сырной массы. Имеющие тефлоновое покрытие шнеки с электронным управлением, точно регулируемое вращение цилиндров и гильотинные устройства нарезки, а также водонагревательные рубашки с возможностью точного регулирования температуры нагрева гарантируют воспроизводимый и надежный технологический процесс. 

Продукты

Показ {{count}} из {{total}}

Фильтр по продуктам

Service products

Financial Services

Financial Services

Avoid upfront investment and preserve capital. GEA Financial Services offer to you attractive conditions to lease your new GEA equipment. Cost occur over time while the machine is used.

GEA Advance Service Platform

GEA Advance Service Platform

Наша независимая от поставщиков платформа предоставляет вам доступ в режиме 24 часа, 7 дней в неделю, 365 дней в году к самым современным услугам, в частности, к удаленному обслуживанию, аналитике данных и комплексной электронной коммерции, и обеспечивает беспрепятственную интеграцию всех взаимодействий с поставщиками в рамках общей платформы.

GEA SAFEXPERT®

GEA SAFEXPERT®

Безопасность продуктов питания и качество продукции имеют основополагающее значение для деятельности вашей компании. Вы обязательно справитесь с этой задачей и защитите свой бренд с помощью SAFEXPERT® от GEA.

Дистанционное обслуживание и техническая поддержка от компании GEA

Дистанционное обслуживание и техническая поддержка от компании GEA

Видеоподдержка – предоставление дистанционной помощи в реальном масштабе времени.

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Подписаться

Мы всегда готовы помочь! Пожалуйста, сообщите некоторые данные и мы предоставим ответ на Ваш запрос.

Свяжитесь с нами