Сублимационные сушилки

Компания GEA обладает беспрецедентным опытом в сфере производства установок сублимационной сушки для пищевой промышленности, производства напитков или функциональных ингредиентов. Благодаря многолетнему опыту мы можем предложить сублимационные сушилки, отвечающие нормам, стандартам и требованиям конкретной отрасли.

Сублимационная сушка – это процесс сушки уже замороженного продукта в вакууме ниже точки выпадения росы. Благодаря использованию вакуума процесс сублимации облегчает прямое преобразование льда в пар, пропуская промежуточную жидкую фазу. Этот деликатный процесс сушки помогает сохранить форму, цвет, вкус и питательные вещества продукта.

Линейка установок сублимационных сушек для производства продуктов питания и напитков доступны в непрерывном и периодическом исполнении – RAY® и CONRAD® – и применяется для различны целей, включая: 

  • Быстрорастворимый кофе и чай
  • Сублимированные фрукты/овощи, мясо/морепродукты и готовые блюда.
  • Активные ингредиенты, включая пробиотики, ферменты и другие функциональные ингредиенты для продуктов питания и товаров для здоровья
Mind the food

Установка сублимационной сушки для качественного производства продуктов питания

Сублимационная сушка — это отличный способ сохранить питательную ценность различных видов продуктов, увеличить срок их хранения при комнатной температуре и сократить количество отходов.
Установка сублимационной сушки для компании Pol’s в Эрменеке, Турция

Pol's и GEA вместе поддерживаю устойчивое сельское хозяйство на местном уровне

Компания GEA заключила третий контракт с компанией Pol's на поставку и установку оборудования сублимационной сушки RAY® на предприятии в Эрменеке, Турция.
История клиента: Thrive Life

Развитие бизнеса компании Thrive Life в сфере сублимационной сушки

Компания Thrive Life реализует широкий ассортимент сублимированных продуктов питания, включая фрукты, овощи, мясо, рыбу и готовые блюда, в основном продаваемые в США и Канаде. Штаб-квартира компании расположена вблизи города Солт-Лейк-Сити, штат Юта.

Products

Отображение 4 из 4

Аппарат для заморозки жидким азотом GEA

Аппарат для заморозки жидким азотом GEA

Для быстрого и оптимального замораживания деликатных пищевых продуктов, напитков и получаемых методом ферментации ингредиентов погружение в жидкий азот предоставляет ряд преимуществ. Простой в использовании аппарат для заморозки жидким азотом от компании GEA позволяет получать стабильные гранулы одинаковой формы с высокой сыпучестью.

Сублимационная сушилка CONRAD®

Сублимационная сушилка CONRAD®

Установка сублимационной сушки CONRAD® предназначена для высокообъемной непрерывной обработки таких продуктов, как кофе и чай, фрукты и овощи, мясо и морепродукты, а также готовые блюда. Сублимационная сушилка CONRAD® является главным элементом оборудования большинства фабрик по производству сублимированного растворимого кофе и отличается не толь...

Установка сублимационной сушки RAY®

Установка сублимационной сушки RAY®

Установка сублимационной сушки RAY® предназначена для производства продуктов питания в малых и средних объемах, например, растворимого кофе и чая, сублимированных фруктов, овощей, мяса, морепродуктов и готовых блюд. Она также доступна в полностью гигиеническом исполнении для сублимационной сушки бактерий, ферментов и других биологически активных ...

Установка экспериментальной сублимационной сушки RAY®

Установка экспериментальной сублимационной сушки RAY®

Опытная установка RAY® Pilot Plant (RAY® PP) от GEA — это установка для сублимационной сушки периодического действия, предназначенная для переработки продуктов питания, таких как растворимый кофе, фрукты, овощи, мясо, морепродукты, корм для домашних животных, а также продуктов, требующие деликатной обработки, такие как молочнокислые бактерии, фер...

Связанные видеоролики

Freeze drying solutions for food

Freeze drying solutions for pet food

Аналитика GEA

Josep Masramón and his daughter stand in front of their GEA batch milking installation.

How batch milking supports sustainable dairy farming

The latest evolution in automated milking introduces batch milking – a dairy farming practice where cows are milked in groups at fixed milking times, usually two or three times per day. The automation technology is helping to...

Прямо из воздуха

Доступ к безопасной по санитарным нормам воде по-прежнему остается проблемой во многих странах. Из-за болезней, вызываемых грязной питьевой водой, и ежедневных походов за ней многие дети не могут посещать школу. Благодаря сотрудничеству...

Сотрудники GEA — это люди, у которых есть цель

Следуя своей основной миссии — Engineering for a better world (Разработка технических решений, способствующих улучшению условий жизнедеятельности) — компания GEA создает культуру «предпочтительного работодателя», которая предлагает...

Получайте новости от GEA

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Связаться с нами

Мы всегда готовы помочь! Сообщите минимальные данные, и мы предоставим ответ на ваш запрос.