Отсутствие отходов Чистый вкус

Система clearamic BeerFiltration

Waste-free beer filtration with ceramic cross-flow membranes.
Clearamic BeerFiltration is the first waste-free beer filtration process. Filter aids can be completely omitted. Sustainable and at the same time cost-cutting process management is thus supported at the critical point. In parallel with this, the process fulfils the consumer desire for crystal clear beer in permanently consistent quality. As the studies have shown, the beer quality remains consistently high with clearamic BeerFiltration.

Безотходная фильтрация пива с использованием мембран поперечного потока Система Clearamic BeerFiltration – это первая безотходная технология фильтрации пива. Нет необходимости в использовании порошков для фильтрования. Таким образом, в критической точке обеспечивается устойчивая и вместе с тем экономичная система управления. Одновременно с этим, удовлетворяются запросы потребителя в получении пива постоянно высокого качества. Как показали результаты исследований, применение системы clearamic BeerFiltration способствует постоянно высокому качества пива.

Характеристики и преимущества

С использованием керамических мембран достигается высокий уровень надежности фильтрации пива за счет устранения риска повреждения мембраны в случае надлежащей интеграции. Керамика является нейтральным к пищевым продуктам материалом, что устраняет риск заражения. Срок службы керамических мембран составляет минимум 10 лет. Низкие расходы на персонал. Не требуется дорогостоящих специальных чистящих средств.

В дополнение к этому, данная система является экономичной по сравнению с другими системами.

· Безотходная фильтрация пива с применением керамических компонентов: отсутствие добавок
· Керамические мембраны со сроком службы минимум 10 лет
· Не влияющие на вкус керамические мембраны обеспечивают чистый вкус пива
· Идеально гармонизированная центробежная и мембранная фильтровальная установка для щадящей обработки продукта
· Качество фильтрата соответствует самым высоким сенсорным и аналитическим требованиям
· Выдерживает температуру 135° С – стерилизация без проблем
· Неизменно высокое качество

Получайте новости от GEA

Будьте в курсе инноваций и историй GEA, подписавшись на новостную рассылку от GEA.

Связаться с нами

Мы всегда готовы помочь! Сообщите минимальные данные, и мы предоставим ответ на ваш запрос.