The Pick n Pay Group é um dos maiores e mais consistentemente bem-sucedidos varejistas de alimentos, mercadorias em geral e roupas da África. O grupo tem um total de mais de 770 lojas, constituídas de hipermercados, supermercados e lojas com produtos para a família. A Matador Refrigeration e a GEA trabalharam juntas, de modo a fornecer um sistema de refrigeração ideal para a loja de marca própria da Pick n Pay Group, chamada The Falls. A loja está localizada em Roodepoort, em um subúrbio de Joanesburgo (África do Sul).

Sistema subcrítico tipo cascata equipado com compressores semi-herméticos GEA

Resfriamento de verduras no supermercado The Falls

A unidade de refrigeração na loja Falls é um sistema do tipo cascata R134/CO2 sub-crítico, que garante, instalações rentáveis, eficientes e energeticamente confiáveis ​​para o Pick n Pay Group. Assim, a refrigeração otimizada é fornecida a todos os armários de supermercado. Em geral, esses gabinetes são equipados com carne, verdura, peixe, doces e outros alimentos.

A seguir, você pode encontrar alguns fatos interessantes sobre a instalação do sistema.

Sistema de temperatura média

Sistema de média temperatura no supermercado The Falls

  • Refrigerante: R134a
  • Temperatura de aspiração: -10°C
  • Temperatura de condensação: +43°C
  • Equipamento do sistema: 2 racks multiplex equipados com 6 compressores HGX6 da GEA
  • Exigência da refrigeração: 648,77 kW

O design exclusivo permite que o refrigerante líquido do refrigerador seja fornecido para os evaporadores, maximizando a sua eficiência e contribuindo para a planta já energeticamente eficiente.

 

Sistema de baixa temperatura

Sistema de baixa temperatura no supermercado The Falls

  • Refrigerante: R744 (CO2)
  • Temperatura de aspiração: -32°C
  • Temperatura de condensação: -5°C
  • Equipamento do sistema: 1 rack multiplex equipado com 3 compressores HGX6 da GEA
  • Exigência da refrigeração: 70,9 kW

A condensação do sistema de baixa temperatura é realizada através de um permutador de calor de placas, em um dos sistemas de temperatura média. Isto é conhecido como um sistema em cascata.

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