A pasteurização é o processo de aquecimento integral do produto para destruir os microrganismos patógenos. O sistema de tratamento térmico a ser usado depende aas propriedades do produto e dos resultados a serem alcançados. Neste área a GEA oferece soluções para todos os requisitos do cliente. Dependendo do seu produto e da vida útil desejada, você pode escolher entre os vários métodos de tratamento térmico, como aquecimento em tempo curto – alta temperatura (STHT), alta temperatura - tempo curto (HTST) ou processo de ultra alta temperatura (UHT) por meio de aquecimento indireto ou direto.
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Pre-assembled and pre-tested compact milk pasteurizer units with integrated skimming separator for milk, cream and whey pasteurizing (2000 - 35,000 l/h).
Compact and pre-assembled milk pasteurizer with a skimming centrifuge
Gama de soluções para pasteurização contínua padronizadas e personalizadas que podem ser usadas para envase a quente, envase asséptico a frio ou envase ultralimpo de bebidas não alcoólicas para bateladas de pequeno a grande porte.
Sistemas de pasteurização higiênicos e fáceis de usar para aplicações que incluem leite para consumo, bebidas à base de leite, creme de leite, iogurte, queijo e produtos de leite coalhado, bem como para misturas de sorvete e aplicações de soro de leite.