O ponto inicial da marinação bem-sucedida é uma salmoura ou marinado misturado homogeneamente. A salmoura formulada cuidadosamente misturada e armazenada em condições rigorosamente controladas, aumentará o valor, consistência e segurança do seu produto final
Centro Tecnológico de Bakel
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GEA ScanBrine, perfect preparation of any type of brine, marinade, gravy or gel. Ready to be used by downstream processes such as massagers/tumblers, mixers, injectors and bowl cutters.
Salmouras e marinados homogêneos são um fator crítico no processo de marinação. As combinações de venturi/bomba baseadas em combinação com GEA ScanBrine oferece a mistura perfeita desde salmouras leves até marinados pesados. A máquina inclui tanques de armazenamento e mistura modulares de 500 a 3000 litros, possibilitando a expansão do sistema, a...
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As estações de tratamento de esgoto são essenciais para nossa vida moderna. Mas como sua operação pode ser continuamente inovada e aprimorada? O que há muito tempo era um desafio em termos de otimização agora foi alcançado: o...
A atmosfera na Europa raramente foi tão palpavelmente rural como nos primeiros meses de 2024: Com seus tratores e caminhões-tanque de esterco a reboque, os fazendeiros que protestam nas capitais Berlim, Paris e Bruxelas e em...