Sistemas de Drenagem, Maturação e Alimentação da Coalhada
A GEA oferece sistemas de drenagem e maturação em batelada totalmente automatizados que podem processar até 1.250 kg de coalhada. Nossas soluções de drenagem e maturação contínuas são ideais para processamento com maiores rendimentos. Todos os sistemas da GEA permitem a maturação tanto com ou sem soro e são projetados a fim de serem altamente configuráveis, econômicos e sustentáveis.
As tecnologias da GEA garantem um manuseamento suave da coalhada e tempos programáveis para controlar o aquecimento, o resfriamento e a retenção. As roscas com controle eletrônico revestidas com Teflon, o ajuste controlado da rotação do cilindro e dos cortadores da guilhotina, e a precisão do aquecimento das camisas do cilindro garantem um processamento padronizado e confiável.
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