Trocador de calor vertical tipo concha e tubo com tubo de pouco comprimento, com separador lateral disposto no topo.
Trocador de calor vertical tipo concha e tubo com tubo de pouco comprimento, com separador lateral disposto no topo.
O líquido a ser concentrado é distribuído no fundo e sobe para o topo dos tubos de aquecimento de acordo com a "bomba elefante" ou princípio de película ascendente.
Devido ao aquecimento externo dos tubos, a película líquida nas paredes internas dos tubos começa a ferver libertando vapor. O líquido é transportado para o topo dos tubos como resultado do movimento ascendente dos vapores formados. O líquido é separado dos vapores no separador a jusante e flui, através de um tubo de circulação, de volta para o evaporador, garantindo uma circulação estável e uniforme.
Quanto maior a diferença de temperatura entre a câmara de aquecimento e a câmara de ebulição, maior a intensidade de evaporação e, consequentemente, a circulação de líquido e as taxas de transferência de calor.
Onde a câmara de ebulição do evaporador de circulação é dividida em várias câmaras separadas, cada uma equipada com seu próprio sistema de circulação de líquido, a superfície de aquecimento necessária para altas concentrações finais pode ser consideravelmente reduzida quando comparada a um sistema indivisível baseado na mesma taxa de evaporação.
A concentração final só é conseguida na última câmara. Em outras câmaras, a transferência de calor é consideravelmente maior devido às menores viscosidades e elevações do ponto de ebulição.
Acionamento rápido e grande capacidade específica - O teor de líquido do evaporador é muito baixo devido ao comprimento relativamente curto e ao pequeno diâmetro dos tubos de aquecimento (1-3 m).
Concentrated food products need to be sterilized before they can be stored, packed or dried.
Uma configuração de placa e estrutura emprega placas especiais, com produto e meio de aquecimento em canais alternados. As placas são seladas pelas juntas localizadas dentro de vãos especialmente projetados que não requerem adesivos. Estas juntas podem ser inseridas e removidas sem ferramentas especiais.
Vertical shell-and-tube heat exchanger, with a laterally or concentrically arranged centrifugal separator.
Horizontal or vertical shell-and-tube heat exchanger or plate heat exchanger as the calandria, with flash vessel/separator arranged above the calandria, circulation pump.
Disponibilidade para testes em plantas-piloto e em laboratório para diferentes tipos de sistemas de evaporação.
Mantenha-se atualizado com as inovações e histórias da GEA, se registrando para receber notícias sobre a GEA.
Registrar-seEstamos aqui para ajudar! Com apenas alguns detalhes poderemos responder à sua pergunta.
Entre em contato