A presença do "coletor" ou "classificador interno" nos sistemas de secagem Ring é o que os diferencia do secador Flash. Os coletores usam forças centrífugas criadas pela passagem de um fluxo de produto contendo ar ao redor de uma curva para concentrar o produto em uma camada móvel. Lâminas divisoras ajustáveis são usadas para cortar esta camada e retornar os materiais semissecos e pesados de volta ao secador para mais uma passagem pelo sistema, enquanto os produtos mais leves e secos saem dos secadores e passam para os sistemas de coleta de produto.
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