Filtração Clearamic BeerFiltration

Sem resíduos Sabor puro.

Filtração da cerveja sem resíduos com membranas de cerâmica de fluxo cruzado. A Clearamic BeerFiltration é o primeiro processo de filtração da cerveja sem resíduos. O uso de filtros pode ser completamente omitidos. Gerenciamento de processo sustentável e ao mesmo tempo de redução de custos é assim suportados no ponto crítico. Em paralelo com este, o processo realiza o desejo dos consumidores de cerveja para cerveja cristalina em permanente qualidade consistente. Como os estudos têm mostrado, a qualidade da cerveja permanece com alta consistência com a clearamic BeerFiltration.

Características e benefícios

Com o uso de membranas de cerâmica, a filtração da cerveja é realizada com maior confiabilidade de processo, uma vez que no caso da integração adequada, não há risco de ruptura de membrana. A cerâmica é neutra do ponto de vista alimentar, portanto não há risco de contaminação. A vida útil das membranas de cerâmica é de pelo menos 10 anos. Os custos com pessoal são baixos. Não são necessários agentes de limpeza especiais e caros.

Em conclusão, o processo é economicamente superior aos produtos alternativos.

As membranas são compradas com o sistema e duram por toda a vida útil do mesmo (atividade de investimento puro):

filtração de cerveja em cerâmica sem resíduos: sem filtros adicionais
membranas de cerâmica com uma vida útil de pelo menos 10 anos
membranas cerâmicas neutras ao sabor para garantir um sabor puro de cerveja
planta de membrana e centrífuga harmonizada de maneira ideal para tratamento suave do produto
a qualidade de filtrado atende às altas demandas analíticas e sensoriais
resistentes ao calor até 135°C -esterilizáveis sem quaisquer problemas
qualidade permanentemente reprodutível

 

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