Sistemas de manipulação

A manipulação dos produtos após o resfriamento é uma etapa crítica no processo de produção. A experiência e o know-how, aliados ao design comprovado de transportadores, são fundamentais para garantir a alta eficiência de produção para toda a linha, evitando danos ao produto final.

O empilhamento de produtos é uma fase crítica onde a experiência de manipulação de materiais frágeis é essencial para se conseguir uma alta eficiência de produção. Dependendo do tipo de produtos que estão sendo fabricados, a GEA desenvolveu dois sistemas de empilhamento para biscoitos ou crackers pós resfriamento e antes da apresentação ao sistema de embalagem.

Os produtos podem ser alinhados e canalizados e depois cuidadosamente separados para formar porções individuais, ou alternativamente, podem ser desviados para guias para empilhamento automatizado do produto antes da embalagem. As tiras de crackers, por exemplo, são alinhadas e, em seguida, passam por um conjunto de rolos superiores, onde são suavemente separadas em porções individuais.

Sistemas geralmente usados para empilhar os produtos finais assados: 

• O penny stacker é mais flexível e pode manipular uma gama maior de produtos. Compreende um conjunto de transportadores que se movimentam a diferentes velocidades, fazendo com que os produtos se sobreponham à medida que passam do transportador mais rápido para o mais lento. 
• O sistema de estrelas rotativas usa um eixo giratório em forma de estrela que conduz os produtos girando-os sobre suas bordas e depositando-os sobre um transportador separado.

Os produtos empilhados são então alimentados automaticamente às máquinas de embalagem por meio de carregadores automatizados.