O ponto inicial da marinação bem-sucedida é uma salmoura ou marinado misturado homogeneamente. A salmoura formulada cuidadosamente misturada e armazenada em condições rigorosamente controladas, aumentará o valor, consistência e segurança do seu produto final

Nossos sistemas de preparação de salmoura atendem os critérios mais exigentes relacionados ao processo, além de incorporar recursos de economia de mão de obra e tempo que diminuem o custo de propriedade.