A filagem a vapor pode oferecer inúmeras vantagens sobre a filagem tradicional com água quente na produção de queijos de massa filada. A GEA oferece um versátil portfolio de filadeiras a vapor contínuas ou em bateladas, além de uma combinação de sistemas de filagem com água quente e vapor, a qual pode economizar até 30% da eletricidade, resultando em um aumento significativo no rendimento e uma redução do uso e desperdício de água.

As filadeiras a vapor contínuas ou em batelada da GEA podem ser configuradas com braços mecânicos ou com pás rotativas. Nós oferecemos sistemas que operam apenas com vapor, apenas com água quente ou com uma combinação de vapor e água quente. Disponíveis com capacidades de até 6.000 kg/h, todas as nossas unidades podem ser conectadas a sistemas de moldagem da GEA para processamento contínuo.