Combinando flexibilidade com confiabilidade, os secadores giratórios lidam com uma ampla gama de materiais que variam de adoçantes farmacêuticos a pedras de fosfato. O design permite o uso de temperaturas de secagem mais alta possíveis (onde o produto permite) e não é sensível a flutuações no processamento e no tamanho da partícula.
O secador de cascata consiste em um cilindro giratório levemente inclinado, adaptado com uma série de asas periféricas organizadas para levantar, distribuir e transportar o material. As asas são projetadas para se adaptarem às características de manipulação específicas que podem variar de acordo com o aumento da secura.
O princípio da operação é baseada na chuva ou cascata de material úmido pelo fluxo de gás quente fluindo co-corrente ou contra corrente aos sólidos. O gás quente induz a evaporação da umidade. A perda de calor ao material e evaporação de vapor de água reduz a temperatura do gás rapidamente, de modo a que saia do secador em uma temperatura comparativamente baixa.
