Cada vez mais, enfrentamos custos de energia mais altos, regulamentações ambientais mais rigorosas ou até mesmo impostos sobre energia ou emissões. Há muitas maneiras de abordar os custos crescentes no campo do gerenciamento de energia e da tecnologia e o meio-ambiente.

Com a otimização consistente e estruturada da tecnologia de fermentação e do equipamento da planta, é possível cortar os custos de energia e atender aos requisitos legais de modo viável comercialmente. Cada projeto de gerenciamento de energia começa com uma avaliação do estado atual da cervejaria em relação a fluxos de energia e materiais.