Eficiência aumentando e pegada de carbono diminuindo com as Soluções de Engenharia Integral da GEA
Aurivo, o segundo maior processador de leite líquido da Irlanda, cortou as emissões de dióxido de carbono em sua unidade de Killygordon em 80%, graças a um upgrade multimilionário que inclui novos sistemas de processamento de líquidos e sistemas de bomba de calor e refrigeração de última geração com economia energética da GEA. O projeto bem-sucedido destaca o benefício do conceito exclusivo NEXUS (Soluções de Engenharia Integral) da GEA e recebeu a certificação de Excelência em Design de Eficiência Energética (EXEED) da Autoridade de Energia Sustentável da Irlanda.
Aurivo e sua ambição sustentável
A produção de leite líquido é um negócio altamente competitivo. A unidade da Aurivo no condado de Donegal produz e embala anualmente 120 milhões de litros de leite integral, leite desnatado e com baixo teor de gordura - incluindo leite orgânico - para uma variedade de marcas. As empresas de processamento de leite operam com margens muito baixas, portanto, a eficiência é uma prioridade. Mas eles também precisam permanecer flexíveis para atender às demandas em constante mudança e o rendimento de produção de seus clientes e têm a tarefa de melhorar a sustentabilidade ambiental. Para se manter competitiva, o Aurivo procurou aumentar a eficiência e a capacidade, bem como reduzir a pegada de carbono. A empresa já contava com um fornecedor ecológico para sua eletricidade, então uma meta principal era reduzir o uso geral de energia e cortar a dependência de caldeiras de água movidas a combustível fóssil.
Planta de processamento de leite líquido da Aurivo na unidade de Killygordon.
Abordagem NEXUS da GEA - solução integrada de processamento de leite e resfriamento e aquecimento
Como parte fundamental de seu programa de upgrade, a empresa contratou e trabalhou com as equipes locais da GEA na Irlanda para projetar, configurar e instalar uma nova planta de refrigeração que substituiria o sistema de refrigeração existente, desatualizado e ineficiente, na unidade de Killygordon. Como resultado de discussões prévias, a Aurivo resolveu adotar a tecnologia de bomba de calor da GEA para recuperar e canalizar o calor em excesso da nova planta de resfriamento para aquecer a água para o processo de pasteurização do leite. Essa capacidade teria um impacto positivo no uso de energia e permitiria à Aurivo reduzir o aquecimento baseado em combustível fóssil (caldeira) e, portanto, cortar as emissões de carbono.
Sistema de bomba de calor da GEA instalado na Aurivo, baseado no compressor alternativo GEA Grasso 65HP.
A nova planta de refrigeração foi construída no local da planta antiga descomissionada. As equipes de utilitários da GEA e da Aurivo também trabalharam lado a lado com os especialistas em processamento de líquidos lácteos da GEA Irlanda que instalaram o novo e maior pasteurizador com maior capacidade de 45.000 l/h, junto com equipamentos de separação, homogeneização e padronização do leite que funcionam perfeitamente com as soluções modernizadas de bomba de calor e refrigeração. “Pode ser muito econômico para os clientes considerar sistemas modularizados e pré-configurados que possam ser instalados e comissionados em apenas alguns dias e sem custos de mão de obra significativos”, comentou Declan McNulty, chefe de vendas de equipamentos da GEA Irlanda. “O conceito de pasteurizador em sistema montado está uma ganhando força considerável no mercado. O sistema na Aurivo reduziu o uso de água e eletricidade e resulta em menos volume de resíduos para descarregar”.
Como fornecedor único de sistemas para processamento e refrigeração/aquecimento de líquidos, a GEA integrou a configuração dos sistemas de refrigeração, bomba de calor e pasteurizador. “Não somente fornecemos uma bomba de calor ou um pasteurizador, nós otimizamos o pasteurizador para se adequar à aplicação da bomba de calor nas instalações da Aurivo. Durante todo o projeto, estávamos focados em oferecer uma solução completa, não apenas partes individuais, para que nossas tecnologias pudessem ajudar a reduzir o desperdício, o consumo de energia e o uso de combustíveis fósseis, aumentando a capacidade e tornando a unidade da Aurivo uma das as plantas de laticínios mais sustentáveis da Irlanda", disse Kenneth Hoffmann, gerente de produto de bombas de calor da GEA Refrigeration Technologies.
Sistema de processamento de laticínios da GEA instalado na Aurivo, contendo um pasteurizador de leite com centrífuga de desnatação, unidade de padronização automática e homogeneizador.
Uma parceria com resultados frutíferos
O upgrade geral aumentou a capacidade de processamento de leite por hora da Aurivo em 80% e reduziu o consumo de energia para processamento, aquecimento e resfriamento em cerca de 12%. A economia operacional chega a mais de € 347.000 por ano e as emissões de CO2 caíram mais de 780 kg por ano. É importante destacar que a tecnologia da bomba de calor cortou drasticamente o uso de combustíveis fósseis da Aurivo para aquecer a água usada para pasteurização.
“As novas soluções de bomba de calor e refrigeração nos fornecem 1200 kW de resfriamento e quase o mesmo em capacidade de aquecimento”, comentou Stephen Carlin, gerente de engenharia da Aurivo. “A bomba de calor da GEA que coleta e recicla o excesso de energia do resfriador nos fornece a energia restante necessária para levar a água até a temperatura de pasteurização de 78 °C, ou mesmo alguns graus acima, se necessário. Isso tornou nossas tradicionais caldeiras de queima de óleo combustível quase obsoletas para o processo de pasteurização. Na verdade, agora só precisamos ligar as caldeiras por uma hora por semana para iniciar cada ciclo do processo”. Também existe um potencial inexplorado no sistema de bomba de calor, observou Carlin. “No momento, estamos usando apenas 50% da capacidade da bomba de calor. Se necessário, poderíamos dobrar a quantidade de água quente produzida e, portanto, potencialmente dobrar nossa capacidade de pasteurização”.
Sistema de refrigeração GEA instalado na Aurivo, baseado no compressor alternativo GEA Grasso V1100.
A planta Killygordon modernizada tem operado sem falhas desde que os novos sistemas foram colocados em operação durante o primeiro semestre de 2019, sem interrupção da capacidade de processamento de leite ou da qualidade durante o comissionamento”.
Stephen Carlin
Gerente de Engenharia da Aurivo
“Um de nossos maiores temores era o tempo de inatividade prolongado e a impossibilidade de atender nossos clientes. Isso teria consequências graves para a empresa. Todo o processo de transição e comissionamento foi perfeito a partir da perspectiva de colocar os sistemas de processamento de líquidos e as plantas de refrigeração e as plantas de bomba de calor e refrigeração em operação”, acrescentou Carlin.
Paul McEntee da GEA (à direita) nas instalações da Aurvio Killygordon.
“Trabalhar com o Aurivo tem sido uma ótima experiência para todos os envolvidos na GEA. O projeto demonstrou nossa capacidade de oferecer a integração perfeita e otimização de tecnologias para processamento úmido e geração de calor e refrigeração e suporte especializado local e ininterrupto, que contribuíram para reduzir custos e melhorar a eficiência e sustentabilidade”.
Paul McEntee
Gerente de desenvolvimento de negócios da GEA Irlanda
Serviços GEA - para um sucesso contínuo
A Aurivo continua sua parceria com a GEA por meio de um acordo de nível de serviço. “Ficamos extremamente impressionados com o conhecimento dos especialistas da GEA e é muito importante para nós que tenhamos acesso a uma equipe local e especializada da GEA para soluções de processamento e e refrigeração/aquecimento de líquidos”, ressaltou Carlin. “Há escritórios da GEA e suporte especializado a apenas algumas horas de distância aqui na Irlanda, e sabemos que podemos chamar as equipes em qualquer momento, mesmo em um domingo à noite, para garantir que não tenhamos tempo de inatividade e interrupções de processamentos caros”. Além disso, a Aurivo está aproveitando os recursos digitais, o que significa que, com a autorização apropriada, os especialistas da GEA podem acessar os sistemas da Aurivo remotamente para ajudar a monitorar e otimizar as operações. “Os sistemas de pasteurização e refrigeração são interligados através do sistema, que pode ser controlado remotamente, economizando tempo e dinheiro e ajudando a manter a planta funcionando perfeitamente”.
O consumidor Aurivo alimenta o projeto EXEED
Escopo de fornecimento da GEA
- Sistema de bomba de calor e refrigeração: 1200kW, refrigerante de amônia
- Pasteurizador de leite 45,000 l/h
- Centrífuga de desnatação MSI 400-01-772
- Unidade de padronização automática: Standomat MCA
- Homogeneizador NS3110H
