Três fases, três zonas, três gerações. Coisas boas vêm em espiras. E quando se trata de números, o CookStar da GEA tem muito com que se orgulhar.
Mas talvez os números mais importantes são os números que afetam seu resultado final. Por exemplo, o CookStar da GEA tem o potencial de aumentar o rendimento em até 3%. Os tempos de cozimento podem ser também até 30% mais rápidos. Tudo isso resulta em um processamento mais lucrativo dos seus produtos.
O CookStar número um da GEA foi instalado há 25 anos atrás e ainda está funcionando.
Com temperatura máxima de 240 °C e diferença de temperatura de até 150 °C e diferença de ponto de orvalho de 45 °C por zona.
Com 2200 kW, o CookStar oferece mais potência de aquecimento do que outros fornos.
O comprimento efetivo da esteira de cozimento é de impressionantes 160 metros.
Existem mais de 440 CookStars funcionando em todos os cantos do mundo.
O Primeiro forno em espiral dupla do mundo e ainda o melhor após 25 anos!
Em 1992 foi lançado o CookStar. Ele estabeleceu novos padrões para cocção industrial. E já está fazendo isso há 25 anos.
Clique aqui para ler mais sobre todas as inovações nos últimos 25 anos.
Produtos relacionados
Descubra mais sobre os produtos Master of Cooking relacionados.
CookStar da GEA
"Nós mudamos a maneira de cozinhar da indústria"
Harry Kuenen
Como podemos atendê-lo?
Em nossos Centros de Tecnologia em Bakel, na Holanda, e em Frisco, Texas, EUA, você pode receber conselhos sobre aplicações, demonstrações de equipamentos e acesso à experiência em tecnologia.
Se você quiser agendar uma visita ou entrar em contato com nosso especialista em CookStar da GEA, por favor clique aqui.
Clique aqui para pedir sua cópia da revista CookStar
Para celebrar o jubileu de prata do CookStar da GEA, publicamos uma revista especial com inspiradoras histórias de clientes, destaques surpreendentes, entrevistas com funcionários apaixonados da GEA e as inovações dos últimos anos.