Filtração por Membrana para Leites em Pó de Fina Qualidade

A produção de maneira consistente de leites em pó de elevada qualidade que conservam a composição de produto e os atributos do pó exigidos, depende de plataformas de manuseio e processamento de líquidos de qualidade superior, incluindo tecnologias de filtração por membrana. A GEA oferece um portfólio configurável de sistemas de osmose reversa, microfiltração, ultrafiltração e nanofiltração e soluções de última geração que podem ser customizadas para cumprir os requisitos das fábricas novas e das existentes de leite em pó. Nossos clientes confiam na experiência da GEA em engenharia, tecnologia e indústria para ajudar a otimizar a qualidade do leite em pó, a operação de processamento e da planta, enquanto aumenta a eficiência, reduz o consumo de energia e de água e minimiza o desperdício e as emissões.

Da remoção de microorganismos à pré-concentração

As tecnologias de microfiltração da GEA removem fisicamente os microorganismos, as células, os esporos e as impurezas do leite sem requerer altas temperaturas que possam alterar a composição química. O permeado recuperado através do leite de ultrafiltração pode também ser usado para a padronização do leite, para otimizar o teor de proteínas do leite e assegurar a produção de leites em pó com os requisitos da composição exata.

As tecnologias de filtração da GEA também podem ajudar a maximizar a eficiência da operação e processamento e economizar custos. Instalar um sistema de osmose reversa da GEA upstream a partir de uma planta de evaporação existente ou nova pode resultar em enormes economias para plantas de leite em pó, removendo a água do leite ou do soro do leite antes da evaporação. Essa abordagem pode aumentar drasticamente a capacidade de alguns sistemas de evaporação. 

Água recuperada e detergentes

Os sistemas de osmose reversa e nanofiltração filtram o líquido que é principalmente água. A purificação dessa água recuperada passando-a através de outro sistema de osmose reversa da GEA permite que ela seja usada para a limpeza da planta ou, se a água também for aquecida, ou tratada por UV, diretamente como água industrial. 

Para cortar custos na limpeza da planta e do equipamento, podem ser instalados sistemas de nanofiltração para filtrar as soluções de limpeza usadas por sistemas CIP (limpeza no local). Instalando sistemas de nanofiltração para esta finalidade é possível recuperar quantidades significativas de detergentes e agentes de limpeza valiosos como hidróxido de sódio e ácido nítrico.