Głównymi zyskami były podniesienie produkcji mleka oraz opracowanie nowego systemu (zakładającego mniej pracy, a więcej strategii).

Rodzina Goin i ich gospodarstwo

Obora mleczna z kompostem
Obora mleczna z kompostem i wiatrakami GEA XC60

Aż do sierpnia 2017 roku gospodarstwo Godallatte, znajdujące się w mieście Paraí (w stanie Rio Grande do Sul w Brazylii) funkcjonowało w rytmie typowym dla brazylijskich gospodarstw. Udój przebiegał dwa razy dziennie: pierwszy raz krowy było dojone wczesnym rankiem, co wymagało intensywnego zapędzania stada, które składa się obecnie ze 110 dojnych krów rasy holsztyńskiej, hodowanych w oborach z kompostem.

Jednakże od pewnego czasu tradycyjny proces dojenia, który zawsze wymagał pracy całej rodziny Goin, właścicieli gospodarstwa, został zastąpiony dużo nowocześniejszym i prostszym procesem opartym na automatycznym systemie udoju. Wybranym rozwiązaniem okazał się system Monobox od GEA, międzynarodowej firmy wykorzystującej niemiecką inżynierię, która dostarcza innowacyjne rozwiązania dla gospodarstw na całym świecie.

Nowa era w Godallatte nastała, gdy farma zaczęła być zarządzana przez nowego gospodarza. Zadanie zarządzania gospodarstwem rolnik Sérgio Goin przekazał w ręce dwudziestosiedmioletniego syna, Douglasa Goina. Następca przyjął wyzwanie, ale postanowił zmodernizować system produkcji mleka w gospodarstwie. „Dla tej nowej fazy biznesu kluczowa była automatyzacja” — mówi młody rolnik.
 
Po przyjęciu zautomatyzowanych rozwiązań oraz zmianie nastawienia pracowników proces opracowany przez Douglasa zaczął znacząco odbiegać od systemu jego ojca, który funkcjonował w gospodarstwie od dekad. Mówiąc w skrócie, gospodarstwo w dużej części zaczęło być zarządzane w trybie online, z domu znajdującego się osiem mil od farmy. 

„Dzięki systemowi Monobox, jakość mojej codziennej pracy znacznie się podniosła, ponieważ sesjami udojowymi mogę zarządzać z dowolnego miejsca. Potrzebuję tylko połączenia z Internetem, aby uzyskać dostęp do głównego komputera gospodarstwa. Po tej zmianie dużą część pracy ręcznej zastąpiły bardziej strategiczne zadania” — wyjaśnia Douglas.

 

Poza wprowadzeniem spokojniejszego systemu udój zautomatyzowany pozwolił rolnikom pogodzić zarządzanie gospodarstwem z innymi czynnościami zawodowymi, co byłoby niemożliwe w wypadku starego systemu produkcji. Douglas, który jest dyplomowanym weterynarzem, pracuje również jako specjalista ds. żywienia w branży żywności dla zwierząt i nie zamierza rezygnować z tego zawodu.



 

Ważne korzyści

Inteligentne zarządzanie stadem krów
Zdalny monitoring za pomocą narzędzi GEA do zarządzania stadem

W trakcie sześciu miesięcy pracy system Monobox zdążył już pomóc Godallatte w zwiększeniu wydajności produkcyjnej, a co za tym idzie podniósł przychody gospodarstwa. Obecnie stado otrzymuje 2,7 sesji udojowych dziennie. Wzrósł również dzienny uzysk na krowę: przed automatyzacją pozyskiwano około 29 litrów na krowę. Obecnie średnia to 32 litry, a w perspektywie pięciu miesięcy wzrośnie ona do 45 litrów. „Poprawa produkcji i jakości dzięki zautomatyzowanemu udojowi stanowiła dla nas doskonałą motywację, aby zainwestować w ten system. Moim celem, w perspektywie trzech czy czterech lat, jest założenie instalacji do przetwarzania mleka” — mówi Douglas.
 
Kolejnym przełomem w gospodarstwie była optymalizacja siły roboczej, ponieważ dwaj pracownicy, którzy pracowali wyłącznie przy udoju, otrzymali inne zadania. „Tradycyjny system udoju wymaga powtarzalnego procesu zarządzania stadem, często poza standardowymi godzinami pracy i wiąże się z wieloma wyzwaniami i niebezpieczeństwami” — mówi kierownik ds. produktu w GEA Evandro Schilling. „Dzięki automatyzacji nie jest to już konieczne”.

Dostarczanie różnych typów danych, które są bardzo ważne dla rolników, jest kolejną wielką zaletą systemu Monobox. „Dzięki większej ilości dostępnych danych, łatwiej jest zarządzać gospodarstwem i podejmować decyzje” — dodaje Douglas. „Wcześniej na przykład proces pomiaru mleka był przeprowadzany ręcznie i realizowany raz w miesiącu. Obecnie informacje tego rodzaju otrzymujemy codziennie. Nowy system poprawił również stopień wykrywania rui dzięki wprowadzeniu elektronicznego systemu CowScout od GEA, który pomaga nam zapłodnić więcej krów i wybrać najlepsze zwierzęta do przechowywania w stadzie”.

Według młodego rolnika, nauka obsługi zautomatyzowanego udoju od GEA była bardzo łatwa dzięki wsparciu zapewnionemu przez spółkę, a przyjęcie tych zwierząt nastąpiło w bardzo łagodny sposób. „Po trzech tygodniach krowy przyzwyczaiły się już do nowego systemu” — mówi Douglas. „Pomoc dostarczona przez GEA podczas opracowywania projektu była bardzo konsekwentna i zasadniczo umożliwiła wykonanie kolejnego kroku naprzód. Poza tym spółka, za pośrednictwem autoryzowanego sprzedawcy, zawsze bardzo szybko odpowiada na wszystkie pytania i potrzeby. Taka jakość w zakresie świadczenia usług doskonale uzupełnia wszystkie zalety oferowane przez system Monobox”.

Inteligentne i kompletne rozwiązanie

Dzięki systemowi Monobox rolnik może polegać na najnowocześniejszych rozwiązaniach jeśli chodzi o produkcję mleka. Robot w pełni wykonuje powtarzalne zadania bez ryzyka strat, dotyczy to zakładania kubków udojowych, stymulacji wymion, czyszczenia, przedudojowej dezynfekcji strzyków, suszenia, wstępnego udoju, udoju i poudojowej kąpieli strzyków. Wszystko odbywa się w ramach wygodnego, szybkiego oraz jednolitego procesu, który przebiega wewnątrz kubka udojowego. 

„Firma GEA wykonała dla gospodarstwa Godallette projekt kierowania ruchem zwierząt. W rezultacie kiedy krowy opuszczają obszar spoczynku w poszukiwaniu żywności muszą przechodzić przez inteligentne bramki, które kierują je na obszar udojowy lub żywienia” — wyjaśnia Schilling. „Inteligentną bramkę zaprojektowano tak, aby identyfikować krowy gotowe do udoju, a całą tę aktywność rolnik może monitorować w sposób zdalny” — konkluduje kierownik z GEA.

Wstecz