Sprzęt do przetwarzania makaronu suchego
GEA projektuje i buduje kompletne, gotowe do użycia i zautomatyzowane linie do produkcji suchego makaronu długiego i krótkiego, jednowarstwowego lub dwuwarstwowego makaronu świeżego oraz gotowych posiłków. W bliskiej współpracy z klientami opracowujemy szyte na miarę rozwiązania, które zaspokajają ich wszystkie potrzeby.
Technologia opracowana przez GEA pozwala produkować dobrej jakości makaron z każdego rodzaju mąki. Zawartość białek fundamentalnie wpływa na jakość makaronu, nadając mu jeszcze mocniejszą teksturę.
Dzięki zastosowaniu technologii takich jak system termoaktywny (TAS), strefy o różnych temperaturach i wartościach podciśnienia możliwe jest wyrabianie doskonałego produktu końcowego nawet z mąki o niskiej zawartości białka. Wysokie temperatury idealnie nadają się do przetwarzania produktów wyrabianych ze słabej mąki i pszennej mąki chlebowej o niskiej zawartości białka, ponieważ ułatwiają koagulację oraz poprawiają jakość makaronu.
Products
Wyświetlane elementy: 4 z 7
Kuskus — Linia produkcyjna
Technologiczny potencjał maszynerii GEA, która pozwala uprzemysławiać procesy o rzemieślniczych tradycjach sięgających wielu stuleci, jest najbardziej widoczny na linii produkcji kuskusu.
Makaron długi — Jednostopniowa linia produkcyjna
Linia do produkcji długiego makaronu suchego charakteryzująca się jednostopniową suszarnią, która jest ucieleśnieniem pełnego potencjału technologii TAS.
Makaron długi — Wielonapędowa linia produkcyjna
Nowa technologia wielonapędowa GEA Multidrive pozwala wytwarzać długi makaron o niezrównanej jakości, a przy tym zapewnić oszczędność energii przy mniejszym całkowitym rozmiarze maszyny.
Makaron długi — Wielostopniowa linia produkcyjna
Gotowe i zwarte przestrzennie linie do produkcji wszystkich najbardziej kultowych makaronów długich, takich jak spaghetti, bucatini, vermicelli i inne.
Get the GEA Dry Pasta Processing brochure.
Boost your dry pasta processing line with GEA's cutting-edge machinery designed to reach high standard of quality for you dry pasta products. Inside our brochure, you can find all the detailed specifications and performance metrics needed, guiding you towards optimal decision-making and enhanced productivity.
Od strumienia odpadów do pełnoziarnistego makaronu
Firmie GEA udało się z powodzeniem przetworzyć tzw. wysłodziny na suchy makaron krótki i długi.
GEA i Pastificio Felicetti: historia ciągłego sukcesu
Najnowocześniejsze systemy i technologie przyczyniają się do zmniejszenia oddziaływania na środowisko w nowoczesnej fabryce suchego makaronu Felicetti. Przeczytaj całą historię
Powiązane filmy wideo
Lubella: A Pioneer in Dry Pasta Production
De la tradition à nos jours : une success story ininterrompue au royaume des pâtes
GEA Pre-Dryer for short-cut pasta
