Fruit-juice Deaerator ON-EX

Oszczędność do 80% kosztów energii w porównaniu z konwencjonalnymi systemami

Aby uniknąć pogorszenia jakości wskutek utleniania, produkt przechodzi odgazowywanie próżniowe. Skutecznie zapobiega się powstawaniu piany oraz redukuje się niepożądane substancje smakowe i zapachowe. Ponadto usunięcie gazu znacznie zwiększa stabilność produktu.

Konserwacja produktu

Jednoetapowy zintegrowany proces przywrócenia aromatu minimalizuje jego stratę podczas odgazowywania. Płynne substancje aromatyczne zostają skondensowane w zewnętrznym rurowym wymienniku ciepła ze stali nierdzewnej i zwrócone do produktu.

Zoptymalizowany proces

Nowy tor produktu w odgazowywaczu do napojów i alkoholi z temperaturą dopasowaną do produktu i profilem podciśnieniowym umożliwia znaczną oszczędności energii i zapobiega niepotrzebnym stratom smaku.

Zasadnicza różnica w odniesieniu do powszechnie stosowanych na rynku technik odgazowywania jest taka, że cykle odgazowywania nie są ściśle ustalone, lecz optymalnie dostosowywane do podciśnienia wymaganego dla produktu zgodnie z temperaturą na wlocie.

Korzyść ekonomiczna

Ten proces w zasadzie optymalizuje równowagę pomiędzy końcową zawartością tlenu a stratą smaku, dając oszczędności w zakresie wody chłodzącej, pary i smaku. 

Nasze instalacje są zaprojektowane z uwzględnieniem udostępnionej przez klienta powierzchni na posadowienie, dzięki czemu do wszystkich części jest łatwy dostęp podczas czynności serwisowych i czyszczenia.

 

Dane techniczne
Natężenie przepływu produktu10 — 1000 hl/godz.
Zawartość tlenu resztkowego0,05 — 0,5 mg/l, w zależności od typu 
Ciśnienie wody
- na wlocie3 bary
- na wylocie3 bary
Temperatura mycia w obiegu zamkniętym (CIP)90°C 
Materiały:
- części w styczności z produktemAISI 304 / 316
- uszczelkiNBR / EPDM
Łączna wysokość2000 — 2800 mm 

Kontakt

Jak możemy pomóc?