Zamrażarki tunelowe
Nowa technologia wykorzystująca strumień powietrza ogranicza straty powodowane odwadnianiem, jednocześnie przyspieszając proces mrożenia.
Nowa zamrażarka GEA serii HVF wykorzystuje unikalny system strumienia powietrza o wysokiej prędkości, aby szybko obniżyć zewnętrzną temperaturę produktu. Strumienie powietrza przełamują zewnętrzną warstwę izolacyjną, umożliwiając bardzo szybkie zamrożenie powierzchni w porównaniu z konwencjonalnymi zamrażarkami, a także minimalizując straty z powodu odwodnienia.
Zamrażarka GEA serii HVF minimalizuje uszkodzenia komórkowe, podnosi produktywność i wydłuża okres przydatności do spożycia, co poprawia jakość żywności.
Strumienie powietrza w zamrażarkach serii HVF GEA minimalizują spadek ciśnienia powietrza w całym systemie i wymagają niższej mocy nadmuchu.
Zamrażarki HVF GEA są dostępne z opcją naszego systemu obniżonej objętości (RVS) zintegrowanego z zamrażarką. Technologia ta poprawia rozprowadzenie czynnika chłodniczego w wyparkach, co skutkuje niższym zużyciem energii przez system chłodzenia.
Dzięki w całości spawanej obudowie, podstawie i szkielecie ze stali szlachetnej oraz swobodnemu dostępowi do wszystkich komponentów, zamrażarki serii HVF GEA są najbardziej higienicznymi urządzeniami tego typu dostępnymi obecnie na rynku. Konstrukcja umożliwia łatwe i skuteczne czyszczenie przez wiele lat, spełnia bowiem najsurowsze wymogi w zakresie bezpieczeństwa żywności.
Zamrażarka serii HVF GEA jest dostępna z dwoma równoległymi pasami. Każdy z pasów działa niezależnie od drugiego, aby zapewnić elastyczne zamrażanie w linii z regulowaną prędkością pasa i transportem dwukierunkowym.
Moduły zamrażarki HVF GEA o standardowej długości są w całości montowane fabrycznie przed dostawą. Montaż fabryczny zapewnia wysoką jakość wykonania i szybką instalację w zakładzie klienta.
Ponadto konstrukcja może być rozszerzona o dodatkowe moduły, aby zwiększyć wydajność.
Higiena, delikatna obsługa i wysoka wydajność.
Pas GEA Q-belt to solidne, niezawodne i konfigurowalne rozwiązanie samonośne zaprojektowane w taki sposób, że przewyższa pod względem trwałości i wydajności istniejące zamrażarki z taśmami samonośnymi.
Tunele IQF GEA serii A posiadają wydajność do 30 ton na godzinę.