W GEA opracowaliśmy maszyny do teksturacji w gorącej wodzie, które umożliwiają naszym klientom przetwarzanie szerokiej gamy serów. Od kompaktowych samodzielnych jednostek do teksturacji i formowania, po systemy do wytwarzania okresowego i ciągłego umożliwiające produkcję na średnią skalę po skalę przemysłową, nasze urządzenia do teksturacji gwarantują delikatną obróbkę skrzepu, pozwalając zachować optymalną teksturę, strukturę i aromat sera. Systemy GEA obejmują precyzyjną kontrolę dostawy wody i temperatury, czasu przebywania sera oraz odzyskiwania serwatki. Nasze urządzenia do teksturacji można połączyć z asortymentem urządzeń GEA do dawkowania suchej i płynnej soli oraz z naszymi formierkami, w tym z wysokowydajnymi systemami karuzelowymi. Opcje obejmują instalacje rurowe do zewnętrznego czyszczenia w miejscu, powłokę Teflon lub Vulcan zapobiegającą przyleganiu, automatykę PLC oraz sterowanie ze zdalnym wsparciem.
Bezpieczeństwo żywności i jakość produktu to fundamenty biznesu. Należy stawić czoła wyzwaniu i zabezpieczyć markę za pomocą rozwiązania SAFEXPERT® od GEA.
Nasza niezależna od dostawców platforma zapewnia całodobowy dostęp do najnowocześniejszych usług, takich jak zdalna konserwacja, analiza danych i kompleksowy handel elektroniczny (e-commerce), a także umożliwia bezproblemową integrację wszystkich relacji z dostawcami na wspólnej platformie.
Nie płać za inwestycje od razu i oszczędzaj kapitał. Usługi finansowe GEA oferują atrakcyjne warunki najmu nowego sprzętu GEA. Koszty są naliczane dopiero wówczas, gdy urządzenie pracuje w fabryce.
Pomoc wideo stworzono w celu świadczenia zdalnego wsparcia w czasie rzeczywistym.
Śledź innowacje i historie GEA, rejestrując się do biuletynu z wiadomościami od GEA.
Zarejestruj sięJesteśmy po to, by Ci pomóc! Potrzebujemy kilku informacji, by odpowiedzieć na Twoje zapytanie.
Skontaktuj się z nami